L’hiver fut froid en particulier en février et la floraison se fit dans des conditions humides. Mais le beau temps de juin à août fit craindre le pire pour la vigne et la gestion de la canopée allait s’avérer primordiale pour protéger les raisins des rayons solaires. Heureusement, des pluies fin août soulagèrent la vigne sans pour autant créer de dilution. Mais la maturité ne fut pas uniforme et la décision de vendanger dut se faire parcelle par parcelle et plusieurs passages furent même nécessaires dans une même parcelle. La qualité en Chianti semble meilleure qu’en 2009, autre millésime chaud, mais il est difficile de dire, à ce stade, si la qualité est meilleure que pour le millésime 2011 lui aussi un millésime chaud. Les quantités de toute façon sont à la baisse de 20 à 30%. Les variétés tardives, comme le sangiovese, semblent s’en être mieux tirés que les variétés précoces comme le merlot.
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