VÁH

Váh  est une variété rouge qui tire son nom d’un affluent  du Danube (Dunnaj)  et c’est un croisement de castets ​​× abouriou obtenu en 1976   au centre d’œnologie et de viticulture à Modra, Slovaquie  et il a été  autorisé en 2011. Il  a le même parentage que le hron, le nitranka et le rimava. C’est un cépage vigoureux qui donne des rendements fiables. Son bourgeonnement et sa maturation sont tardifs. Il possède de larges grappes de petits grains  à peau épaisse. Les autorités viticoles slovaques ne recensent aucun encépagement mais il y aurait  5 hectares (12 acres) dans le pays. Les vins sont profondément colorés, corsés, avec arômes et des saveurs marquées de poivron rappelant certains cépages bordelais en sous-maturités. Il possède un bon potentiel de garde.