Certains producteurs de Rueda suggèrent que le verdejo remonte à l’époque du roi Alphonse VI au XIe siècle et que la variété aurait été apportée d’Afrique du Nord ou d’anciennes colonies du sud de l’Espagne.
L’encépagement du verdejo a explosé ces dernières années mais la qualité n’est pas toujours au rendez-vous. L’histoire contemporaine du verdejo a débuté avec le Marqués de Riscal, qui cherchait une variété et une région fiables près de la Rioja pour un élaborer des vins blancs frais. Depuis de beaux vins dans un style sauvignon blanc sur les thiols ont été élaborés, mais des rendements élevés et une demande des supermarchés pour des prix bas ont nui à sa réputation. Il existe encore quelques vignes en gobelet préphylloxériques exceptionnelles avec lesquelles on peut élaborer des grands vins.
BEATRIZ HERRANZ DE BARCO DEL CORNETA QUI ÉLABORE DES VINS DE VIEILLES VIGNES DE VERDEJO (SOURCE: terroirsdumondeeducation.com)
Versatile Verdejo: Get to Know Spain’s Beloved White Grape
