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Nairobi, la capitale. Source: https://commons.wikimedia.org/

LE KENYA VU D’AILLEURS (En préparation)

PRÉSENTATION DU PAYS VITICOLE

Le Kenya se situe entre les latitudes de -4.47166° à 3.93° N, la viticulture du pays est donc celle des pays tropicaux. Le début de la viticulture date des années 1920 et 1930, à l’initiative de colons, mais il périclita dans les années 1970. Le renouveau date du début des années 1990. La superficie du vignoble n’est que d’environ que  70 hectares pour les raisins de cuve. Les domaines les plus qualitatifs se trouvent dans la vallée du Rift à 2 000 mètres d’altitude. La production oscille aux alentours de 3 500 hectolitres que se partagent 4 exploitations viticoles.

En 2021, le Kenya a exporté 652 000 Euros de vin. Les principales destinations de ses exportations de vin du sont : la République démocratique du Congo (333 000 E), l’Afrique du Sud (80 5 000 E), le Burundi (41 000 E), l’Ouganda (38 6 000 E) et le Rwanda (33 5 000 E).

En 2021, le Kenya a importé pour 20,8 millions d’Euros de vin, principalement d’Afrique du Sud (10,3 M), de France (1,85 M), d’Italie (1,33  M), des Émirats arabes unis (1,32 M) et du Chili (1,07 M).

La consommation de vin par habitant a atteint 0,140 litre en 2020 et la consommation d’alcool pur par an par personne était de 1,7 litre en 2019.

HISTOIRE

Si l’industrie viticole au Kenya est relativement récente, la culture de la consommation de boissons alcoolisées est bien ancrée dans le pays.  Elle est riche de diverses influences culturelles du pays et de l’évolution des conditions sociales et économiques au fil du temps. Les breuvages étaient généralement élaborés à partir de fruits, de céréales et de miel cultivés ou récoltés localement et étaient souvent consommés lors de célébrations et de cérémonies. Par exemple, le peuple Kikuyu du centre du Kenya fabriquait traditionnellement une boisson fermentée appelée muratina, qui constitue une partie importante de leur patrimoine culturel. Changaa ou Chang’aa est un spiritueux traditionnel brassé à la maison, populaire au Kenya. Il est fabriqué par fermentation et distillation à partir de grains comme le millet, le maïs et le sorgho, et il est très puissant.

Le marutina. Source: https://hapakenya.com/

Au début du XXe siècle, les colons européens ont introduit la viticulture et la vinification au Kenya. Les premiers vignobles commerciaux ont été établis dans la région de la vallée du Rift dans les années 1920 et 1930, le plus important étant la « Kenya Co-operative Wine Growers Association (KWGCA) ». Le KWGCA produisait une gamme de vins, notamment rouges, blancs et rosés, qui étaient populaires parmi les locaux et les expatriés. L’industrie du vin au Kenya a gagné en popularité dans les années 1950 et 1960, avec l’établissement d’autres vignobles et l’augmentation de la production de vin. Cependant, l’instabilité politique dans le pays dans les années 1970 et 1980, y compris l’interdiction de la publicité pour l’alcool, a entraîné un déclin de l’industrie. De nombreux vignobles ont été abandonnés et l’industrie a eu du mal à se redresser.

Le premier domaine de l’ère nouvelle est Yatta Winery  qui fait partie  de « Kenya Wine Agencies, KWAL ». Créée en tant qu’agence gouvernementale en 1969, KWAL, aujourd’hui une société privée appartenant au groupe sud-africain Distell a été la pionnière de l’industrie vinicole au Kenya, en créant la première cave commerciale du pays en 1982.

Source: KWAL

Le renouveau de la viticulture va continuer avec Ngugi, un homme d’affaires qui possède Kenya Nut ainsi que Thika Coffee Mills, il avait essayé de faire du vin à partir de vignes dans sa ferme au nord du lac Naivasha dans la vallée du Rift au mitan des années 1990. Les essais furent peu concluants, mais le projet lui tenait suffisamment a cœur pour qu’il soit repris par son fils Mbugua Ngugi en 2008 avec l’aide d’un œnologue professionnel sud-africain, Farquharson qui a passé son enfance entre le Kenya, l’Ecosse et l’Afrique du Sud. Les vins sont vendus sous la  marque Leleshwa qui tire son nom de l’arbre éponyme, un petit arbre local ressemblant à un olivier qui entoure abondamment les vignobles. C’est le principal domaine viticole aujourd’hui. La croissance du tourisme et la montée en puissance d’une nouvelle génération de consommateurs kenyans intéressés par le vin ont encouragé ce renouveau.  Le domaine s’est maintenant lancé dans l’eonotourisme et il possède un restaurant et une salle de dégustation, ainsi que d’une maison d’hôtes qui offre une retraite tranquille loin de l’agitation de Nairobi.

Leleshwa . Source: https://africaadventurevacations.com/

Si aujourd’hui l’industrie des spiritueux au Kenya est dominée par des marques internationales telles que Johnnie Walker, Smirnoff et Bacardi, qui sont importées d’Écosse, de Russie et des Caraïbes, il existe également un certain nombre de distilleries locales qui produisent des spiritueux de haute qualité en utilisant des ingrédients locaux.

L’une des plus remarquables de ces distilleries est Kibera Distillers, située dans le bidonville de Kibera à Nairobi. Kibera Distillers produit une gamme de spiritueux, notamment de la vodka et du gin, en utilisant des produits locaux tels que le maïs, le sorgho et la canne à sucre. La distillerie est une entreprise sociale qui offre de l’emploi et de la formation aux jeunes de la région, ainsi qu’un soutien aux agriculteurs locaux par l’achat de leurs récoltes.

Une autre distillerie locale notable est Kisima Spirits, située dans la région de la vallée du Rift. Kisima Spirits produit une gamme de spiritueux, y compris du gin et de la vodka, en utilisant des plantes cultivées localement et de l’eau de source du mont Kenya, voisin.

Bidonvilles de Kiberia. Source: non identifiée

De nouvelles exploitations viticoles plus récentes ont aussi été créées. Le Domaine viticole de la vallée du Rift (Rift Valley Wines) situé près du lac Naivasha. La cave produit une gamme de vins  de Vitis vinifera français et propose des activités oenotouristiques.

Ces dernières années, l’industrie du vin au Kenya a continué d’évoluer, en mettant davantage l’accent sur la durabilité et la production locale. De nombreux vignobles utilisent désormais des pratiques respectueuses de l’environnement, telles que l’agriculture biologique et l’énergie solaire, et s’efforcent de soutenir les communautés locales par la création d’emplois et le développement économique. L’industrie a également bénéficié d’une augmentation du tourisme dans le pays, car les visiteurs du Kenya sont de plus en plus intéressés à découvrir les saveurs et la culture uniques du vin et des spiritueux locaux

Le vignoble de Lukenya Hills situé à l’extérieur de Nairobi, est un autre nouveau domaine viticole qui a gagné en popularité au Kenya. La cave produit une gamme de vins aussi de Vitis vinifera français avec des activités de dégustation et dispose d’une maison d’hôtes.

En 2015, au moins trois restaurants de la ville organisaient chaque mois des dîners accords mets et vins. De plus en plus de distributeurs de vin s’installent et s’approvisionnent en bouteilles du monde entier. Ils ont également fait venir des vignerons et des experts pour accroître l’éducation dans le pays. Au cours de la seconde moitié de la décennie, de nouveaux restaurants ont ouvert leurs portes dans tous les coins de la ville. Certains restaurants avaient leurs sommeliers et des cartes de vins bien construites qui se marient à la nourriture. Les points de vente ont travaillé main dans la main avec les distributeurs de vin pour former leur personnel sur les différents aspects du vin.

Les rayons des supermarchés sont remplis de vins du monde entier. Les Kenyans commencent également à faire des achats en ligne, où le consommateur peut choisir parmi une vaste sélection de vins. La « Wine Box », bien que relativement nouvelle, est rapidement devenue la préférée de nombreuses personnes.

Il existe aussi une Association de viticulteurs (Grapes Growers Association of Kenya), une association à but non lucratif qui fournit des plants aux viticulteurs. 

Source: Credits: Leleshwa. 

CLIMAT

Les changements climatiques saisonniers sont liés aux systèmes de pression à grande échelle de l’Océan Indien occidental et des masses continentales adjacentes. De décembre à mars, les vents du nord-est prédominent au nord de l’équateur, tandis que les vents du sud au sud-est dominent au sud de celui-ci. Ces mois sont assez secs, bien que des pluies puissent survenir localement. La saison des pluies s’étend de fin mars à mai, l’air provenant de l’est dans les deux hémisphères. De juin à août, il y a peu de précipitations et les vents du sud-ouest prédominent au nord de l’équateur alors que les vents du sud-est prédominent au sud.

Dans le bassin du lac Victoria, les précipitations annuelles varient de 40 pouces (1 000 mm) autour de la rive du lac à plus de 70 pouces (1 800 mm) dans les altitudes plus élevées des régions orientales. La rive du lac a un excellent potentiel agricole car elle peut s’attendre à 20 à 35 pouces (500 à 900 mm) la plupart des années. Les températures maximales quotidiennes varient de 80 ° F (27 ° C) en juillet à 90 ° F (32 ° C) en octobre et février.

Dans la vallée du Rift, les températures moyennes diminuent d’environ 84 ° F (29 ° C) au nord à un peu plus de 61 ° F (16 ° C) autour des lacs Nakuru et Naivasha au sud. Les hautes terres adjacentes sont généralement modérées, avec des températures moyennes comprises entre 56° et 65 ° F (13° et 18 ° C). Le sol de la vallée du Rift est généralement sec, tandis que les régions montagneuses reçoivent plus de 30 pouces (760 mm) de pluie par an. Les précipitations fiables et les sols fertiles de l’escarpement de Mau constituent la base d’un secteur agricole florissant.

Dans la région du plateau oriental, les précipitations annuelles dans la plupart des régions sont en moyenne de 20 à 30 pouces (500 à 760 mm), bien que l’agriculture soit entravée par des précipitations extrêmement variables. Les régions semi-arides et arides du nord, du nord-est et du sud du Kenya ont des températures élevées mais des précipitations très irrégulières. La plupart des endroits connaissent des températures moyennes de 85 ° F (29 ° C) ou plus, tandis que les précipitations annuelles ne sont que d’environ 10 pouces (250 mm) dans le nord et moins de 20 pouces (500 mm) dans le sud.

Dans la plupart des régions de la côte, les températures moyennes dépassent 80 ° F (27 ° C) et l’humidité relative est élevée toute l’année. À partir de la côte humide, où les précipitations annuelles se situent entre 30 et 50 pouces (760 et 1 270 mm), les précipitations diminuent vers l’ouest jusqu’à environ 20 pouces (500 mm) par an. Ce n’est que sur la côte sud que les précipitations sont suffisamment fiables pour une agriculture prospère.

Climat actuel

Climat futur

SOLS

Le Kenya possède une très large gamme de sols résultant de la variation de la géologie (matériau parental), du relief et du climat. Les ressources en sols varient de sablonneuses à argileuses, peu profondes à très profondes et de fertilité faible à élevée. Cependant, la plupart d’entre eux ont de sérieuses limitations telles que la salinité/sodicité, l’acidité, la fertilité et les problèmes de drainage. Les principaux sols utilisés en agriculture sont les ferralsols, les vertisols, les acrisols, les lixisols, les luvisols et les nitisols.

Source: researchgate.net

RÉGIONS VITICOLES

La viticulture est trop récente pour que le pays ait des régions viticoles officielles. Cependant, la viticulture se concentre dans la Vallée du Rift et sur le plateau de Yatta. Pour en savoir plus, cliquez sur le lien suivant: KENYA RÉGIONS VITICOLES

CÉPAGES

Les cépages du Kenya sont majoritairement des Vitis vinifera français. Pour en savoir plus sur les cépages du Kenya, cliquez sur le lien suivant: KENYA CÉPAGES

LÉGISLATION ET RÉGLEMENTATION

La législation sur la production et la consommation sont régies par une Loi de 2012. Pour en savoir plus sur la législation et la réglementation des vins et des alcools au Kenya, cliquez sur le lin suivant: KENYA LÉGISLATION ET RÈGLEMENTATION