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CÉPAGES CHILI
ENCÉPAGEMENT
Avec 208 000 hectares de vignes (Source: OIV; 2018) , le Chili est le huitième pays du monde en matière et d’encépagement et le neuvième en terme de production (2,5 M de tonnes).
CÉPAGES AUTOCHTONES
Le Chili ne possède aucun cépage autochtone (Jancis Robinson et. al, The Wine Grapes), contrairement à l’Argentine son voisin qui en compte sept.
CÉPAGES LES PLUS PLANTÉS
Les cépages les plus plantés au Chili sont les suivants :
· Sauvignon Blanc: 11% (15 000 hectares plantés)
· Merlot: 9% (12 056 hectares plantés)
· Chardonnay: 8% (11 434 hectares plantés)
· Carmenère: 7% (10 503 hectares plantés)
· País: 7% (9 684 hectares plantés)
· Syrah: 6% (7 994 hectares plantés)
· Alicante-Henry-Bouschet: (garnacha tintorera): 5% (6 766 hectares plantés)
· Muscat d’Alexandrie (Moscatel de Alejandria): 3% (4 274 hectares plantés)
· Pinot Noir: 3% (4 090 hectares plantés)
· Malbec: 1% (2 292 hectares plantés)
· Cabernet Franc; 1% (1 058 hectares plantés)
· Autres : 8% (11 091)
LES CÉPAGES PLANTÉS AU CHILI
NB: Les données des deux fichiers viennent de sources différentes, elles peuvent donc varier sensiblement.
Pour obtenir le fichier en format Excel, cliquez sur le lien suivant:https://www.terroirsdumondeeducation.com/product/chili-cepages-2/
Télécharger aussi le fichier Excel (instructions) pour vous aider à faire des tris des données:http://Téléchargez le fichier Excel pour vous aider à effectuer des tris des données. https://www.terroirsdumondeeducation.com/product/excel-instructions/
CÉPAGES ET SYNONYMES AUTORISÉS AU CHILI SUR LES ÉTIQUETTES
