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Chile

CÉPAGES CHILI

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    La carmenère n’est certes pas un cépage chilien mais sans le Chili il serait resté dans les oubliettes de l’histoire où le ravage du phylloxéra en France l’avait...
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  C’est l’un des cépages historiques du monde vitis Vinifera dont l’origine est espagnole et qui est connue dans ce pays sous le nom de listán prieto. C’est une variété...
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Le grand cépage du Chili: le cabernet sauvignon