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Greece

CÉPAGES GRÈCE

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 C’est la variété la plus connue en dehors de la Grèce et sans doute celle qui mettra un jour les vins grecs sur la carte des grands pays viticoles du...
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  L’origine géographique et génétique du cépage ne sont pas connues. Aujourd'hui il est majoritairement planté dans les îles des Cyclades, en particulier à Santorin, Paros et Naxos. Il est...
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  C’est sans aucun doute le meilleur cépage blanc grec d'aujourd'hui. Il a la capacité rare d'équilibrer la densité et la puissance du vin avec une acidité élevée et une...
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  C’est l’une des plus anciennes variétés des îles de la mer Égée et sans doute autochtone, qui était aussi traditionnellement plantée dans le Dodécanèse, les Cyclades, et en Crète....
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 La debina est la variété blanche indigène la plus importante autour de Zitsa à Ioannina et  au nord de l’ Épire et la seule variété permise pour l’AOP Zitsa. Son profil...
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  Le kotsifali est un cépage crétois qui produit des vins typiquement méditerranéens, chaleureux, riches en alcool, intenses et parfois extrêmes. La variété est cultivée dans toute la Crète, mais...
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   Le liatiko est un cépage autochtone crétois longtemps confondu avec l’aleatico de l’île d’Elbe et son encépagement varie selon les sources entre 1 211 et 2 014 hectares.  Son patrimoine...
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  Le limnio est le cépage le plus cité dans la littérature historique et agricole grecque et à ce titre peut sans doute revendiquer le titre de cépage le plus...
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 Bien que les origines génétiques et géographiques de ce cépage  ne soient pas connues, il semble provenir de la côte sud de la Grèce continentale et jusqu’ aux années 1970 il...
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  C'est un cépage que l’on qualifie communément de teinturier et il peut même améliorer la couleur du cabernet sauvignon avec l’ajout d’un minimum de 10%. Dans l'AOP  rouge de Paros,...
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  C’est l’une des  variétés grecques les plus connues avec le muscat en particulier ceux de Samos et l’omniprésente retsina. La variété est depuis près de 150 ans synonyme du...
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 C’est sans aucun doute le cépage les plus chargé d’histoire de toute la Grèce. La Monemvasia est probablement originaire du port éponyme de Laconie dans le Péloponnèse et a il...
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 Le muscat d'Alexandrie n'est pas à proprement parler une variété autochtone  grecque. Il est probablement originaire d'Afrique et il fait partie de la famille des muscats, dont les membres étaient parmi...
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 Negoska est originaire de Naoussa et beaucoup de gens pensent qu’il tire son étymologie de la ville et  en slave, Naoussa veut dire  Négus. Le cépage  est également appelé popolka naoussis et negoska...
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  C’est l’un des tous meilleurs cépages blancs des îles Ioniennes et de la Grèce entière et d’ailleurs les producteurs ne s’y trompent pas et les raisins de robola sont...
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