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Switzerland

MILLÉSIMES SUISSE

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MILLÉSIME 2013 SUISSE
La récolte n'avait plus été si modeste depuis 1980. La production de vin suisse s'est limitée l'an dernier à 84 millions de litres, bien en deçà de la moyenne de...
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MILLÉSIME 2014 SUISSE
Les vendanges ont bénéficié d’un climat sec et ensoleillé. Un été capricieux a exigé des vignerons une attention de tous les instants pour lutter efficacement contre le développement de maladies comme l’oïdium et assurer...
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MILLÉSIME 2015 SUISSE
"Chaleureux, charnus, aromatiques, charmeurs et gourmands" sont les principaux adjectifs utilisés pour qualifier les vins 2015. Le millésime rouge est "puissant, généreux, concentré" avec des tanins "enrobés et soyeux", tandis...
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MILLÉSIME 2016 SUISSE
Les conditions météorologiques particulières de l'année ont rallongé la durée habituelle des vendanges. Les températures plutôt fraîches et les précipitations importantes du début de l'année ont retardé la floraison d'une...
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MILLÉSIME 2017 VALAIS
Le millésime 2017 pourrait bien s’inscrire comme un millésime exceptionnel pour les vignerons valaisans. Mais attention, ce sera un millésime solaire.  Le bilan officiel rendu public par l’Office de la...
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MILLÉSIME 2018: VALAIS
Les premières dégustations de vins valaisans augurent d'un excellent millésime 2018. Quelque 52,5 millions de kilos de raisins de haute qualité ont été encavés. Un résultat bienvenu après la maigre...
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La rubrique millésime n’est pas la plus simple à rédiger car pour tous les instituts de promotion et pour les viticulteurs, le dernier millésime est toujours le meilleur à quelques exceptions près quand le millésime a été difficile. Mais les millésimes difficiles ne sont pas à rejeter car certains producteurs, en général les meilleurs, font des sélections draconiennes qui leur permettent de produire de jolis vins. D’autre part, les journalistes viticoles consacrent de moins en moins de temps aux comptes-rendus de millésime sans doute parce qu’ils sont conscients de la difficulté de s’en remettre   au jugement des instituts ou des producteurs pour avoir des informations totalement impartiales. D’autre part, pour certains pays il n’est pas possible d’obtenir de telles données. Pour notre part, nous préférons attendre d’avoir goûté quelques vins avant d’établir nos comptes-rendus de millésimes. Parfois, nous n’avons pas suffisamment d’information pour les établir.

Le détail des millésimes peut est consulté sous la rubrique adjacente : ARTICLES.