Peru

PÉROU :VINS INSOLITES

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CLIMAT ET SOLS La côte sud du Pérou, dans laquelle se situe la zone de production du Pisco, est une région sèche en raison des courants marins, la seule source...

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Le Pisco n’est pas un vin mais une eau-de-vie distillée de moût de raisins ou de raisins frais. C’est la boisson emblématique et fierté nationale du Pérou et du Chili qui tous les deux s’en disputent la paternité. Sur ce site nous l’avons accordé au Pérou après de nombreuses dégustations de Pisco chilien et péruvien.

Toujours disponible sur: https://www.amazon.fr/Tour-monde-épicurien-vins-insolites/dp/2700303180