RÉGIONS VITICOLES CHILI

Les régions viticoles chiliennes sont classées conformément à la législation chilienne qui divise les régions viticoles  en  RÉGIONS, SOUS-RÉGIONS, ZONES ET AIRES.  ). Les RÉGIONS, SOUS-RÉGIONS  ET ZONES sont décrites en détail. La règlementation étant relativement nouvelle et encore peu utilisée au Chili, les AIRES viticoles ne sont décrites que lorsque nous avons suffisamment d’informations pour en donner les détails. Certaines AIRES seront donc ajoutées et décrites plus tard  à mesure que l’information nous parvient. 

Nous avons considéré que toutes les régions viticoles étaient des Denominación de Origen ( DOs) et des Indications Géographiques (IGS ) our Geographical Indications (GIs). Certes, ce ne sont pas des DOs au sens espagnol du terme  puisque  ce sont les autorités qui décidaient du classement des appellations jusqu’en 2018. mais nous les considérons comme telles et certains producteurs chiliens utilisent ce terme pour décrire leurs vins. Donc pour chaque région reconnue, nous  utilisons le sigle  DO suivi de IG quand la région est reconnue par l’Union Européenne et GI quand elle ne l’est  pas. Quand nous décrivons une région générique, elle n’a pas de sigle.

Il existe 6 Régions Viticoles, 17 Sous-Régions, 8 Zones et 85 Aires viticoles (25 mai 2018, pas de nouvel ajout depuis cette date). Pour mieux comprendre la découpage législatif du vignoble chilien, cliquez sur le lien suivant :LÉGISLATION ET RÉGLEMENTATION CHILI. 

Il existe 82 Indications Géographiques chiliennes reconnues par l’Union Européenne comme suit: