LE DÉPLACEMENT DE LA VITICULTURE VERS LE NORD OU SUD SUIVANT LES HÉMISPHERES ​ Cette solution semble en théorie la plus simple, mais en pratique c’est beaucoup plus compliqué qu’il n’y paraît et pour plusieurs raisons. En Europe, plus peuplée que le Nouveau Monde, la vigne a majoritairement été plantée sur des terroirs pauvres (pour […]
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