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Germany

CÉPAGES ALLEMAGNE

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Ce cépage blanc, au non inspirant, qui fait référence au dieu du vin dans la mythologie romaine, ne doit pas son succès qu’à son nom et c’est l'un des croisements...
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Avec un encépagement de   7581 hectares en Allemagne, c’est le quantième cépage le plus planté du pays. C’est un croisement d’ helfensteiner et d’heroldrebe produit en 1956 par August Herold...
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  Müller-Thurgau est le croisement allemand le plus réussi et le plus populaire et dans les décennies qui ont suivi son autorisation officielle en Allemagne, en 1956, il s'est répandu...
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On pourrait décrire le riesling comme le cépage le moins aimé des consommateurs lambda et l’un des plus respectés et aimés des dégustateurs avertis. Tel est sans doute le paradoxe...
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    Quel dommage que ce cépage blanc n’ait jamais eu la reconnaissance qu’il mérite et que son encépagement soit en déclin aujourd’hui car il est capable de produire des...
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    C’est une variété blanche autrichienne, qui  sur son terroir d’origine, donne des vins neutres alors qu’en Allemagne et en Alsace en France elle produit  des vins de grande qualité.  Les analyses...
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