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Spain

LÉGISLASTION ET RÉGLEMENTATION ESPAGNE

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Connue aujourd’hui sous le nom de « Els noms de la terra » (Les noms du terroir), la nouvelle règlementation de la DOQ (DOCa, DOC) Priorat est la plus ambitieuse classification jamais réalisée...
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Le Changement du  cahier des charges de l’appellation  Ribera del Duero du 20 novembre 2019  concernait les points suivants : Inclusion des vins blancs et du terme «clarete» Description des caractéristiques physico-chimiques des vins blancs...
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LES CÉPAGES AUTORISÉS A NOTER: 2 NOUVEAUX CÉPAGES ONT ÉTÉ AUTORISÉS EN 2017: MATURANA TINTA (SUR LA LISTE) ET MONASTREL DE RIOJA (PAS SUR LA LISTE) ET QUI N'A RIEN...
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POUR  CONSULTER LA NOUVELLE REGLEMENTATION DE LA DO RUEDA, CLIQUEZ SUR LE LIEN SUIVANT:RUEDA DO
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Dans la classification européenne les   DOs (Denominación de Origen) et les  DOCs (Denominación de Origen Calificada) et les Vinos de Pago (DO/DOCa Pago) deviennent ;  Denominación de Origen Protegida (DOP) ou AOP (Appellation Origine Protégée) en français ou Protected Designation of Origin (PDO en anglais).

Les Vino de la Tierra deviennent : Indicación Geográfica Protegida (IGP) ou Indication Géographique Protégée (IGP) en français ou Protected Geografical Indication (PGI) en anglais.

En février 2021 , on recense 105 DOPs en Espagne (DOCs/DOs/Pagos VCIG ou VC).

 Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG)

LES APPELLATIONS ESPAGNOLES

LES APPELLATIONS EN ATTENTE DE RATIFICATION

FICHIERS EXCEL

Pour consulter les données complètes en format Excel avec les encépagement par région, le nombre de domaines viticoles dans chaque région ainsi que les principaux cépages cultivés, cliquez sur le lien suivant: RÉGIONS VITICOLES- ESPAGNE

Télécharger le fascicule gratuit de manipulation des données sous Excel: https://www.terroirsdumondeeducation.com/product/excel-instructions/

TERMES TRADITIONNELS ESPAGNOLS ACCEPTÉES PAR L’UNION EUROPÉENNE

En format Excel pour plus de lisibilité

Règlement CE 606/2009: https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2009:193:0001:0059:FR:PDF