WEST NIAGARA VQA (GI)

L’APPELLATION

West Niagara VQA devient la troisième appellation de la péninsule du Niagara, au Canada rejoignant ainsi Niagara Escarpment VQA (GI) et de Niagara-on-the-Lake VQA (GI).

L’appellation s’étend sue environ 2 289 hectares (5 656. acres).

TOPOGRAPHIE CLIMAT ET SOLS

TOPOGRAPHIE

West Niagara se caractérise par des paysages variés façonnés par l’activité glaciaire et la présence de l’escarpement du Niagara. La région présente des pentes variées, des falaises abruptes de la terrasse Beamsville aux collines ondulantes de la terrasse Short Hills. Le terrain descend progressivement vers le nord en direction du lac Ontario, créant des systèmes de drainage naturels par les ruisseaux et leurs affluents. Ces cours d’eau, provenant de l’escarpement, jouent un rôle crucial dans la gestion de l’eau, notamment lors de la fonte des neiges printanière. Les pentes douces assurent un ensoleillement continu aux vignobles, tandis que la moraine de Vinemount et d’autres crêtes offrent une exposition plein sud idéale pour la maturation du raisin.

SOL

Les sols de West Niagara sont un mélange complexe d’origines sédimentaires, allant du loam argileux aux sols sableux plus légers et bien drainés. Les sols de la région sont riches en minéraux, notamment en dolomies enrichies en fossiles, qui contribuent à la minéralité unique des vins de la région. Dans toute la région, les sols profonds et poreux permettent une excellente pénétration des racines, le drainage naturel étant assuré par la topographie. La rétention d’eau est équilibrée par l’écoulement régulier des eaux souterraines provenant de l’escarpement, assurant une humidité constante pendant les étés secs. La variété des types de sols, des loams argileux lourds aux poches plus légères et sableuses, offre des conditions de croissance favorables à une variété de cépages.

CLIMAT

West Niagara bénéficie d’un microclimat modéré grâce à l’influence de l’escarpement du Niagara et du lac Ontario. L’escarpement protège la région des vents forts, tandis que les brises du lac contribuent à réguler les températures tout au long de la saison de croissance. Le printemps se réchauffe progressivement, retardant le débourrement et réduisant les risques de gel, tandis que l’automne bénéficie d’une chaleur prolongée grâce à la chaleur retenue par le lac et les pentes. Les températures nocturnes plus fraîches, surtout en altitude, combinées à une longue exposition au soleil, créent des conditions idéales pour la maturation des raisins, favorisant une acidité équilibrée et le développement du fruit. Le climat de la région est caractérisé par des transitions saisonnières progressives, ce qui la rend propice à la production de vins de grande qualité.

La région enregistre 1 583 Degré-Jour-de-Croissance (DJC) et la température moyenne en juillet est 22,5 ^oC/ Les précipitations annuelles se montent à 543 mm. On recense 205 jour ans gel dans l’appellation.

CÉPAGES ET PRODUCTION

Les principaux cépages sont : cabernet franc chardonnay merlot cabernet sauvignon et Vidal Blanc. On recense 39 domaines viticoles dans l’appellation qui ont produit en 139 465 caisses de 12 bouteilles en 2023-24.

Pour consulter ;e descriptif complet de l’appellation, cliquez sur le lien suivant: WEST NIAGARA GI