« GROS PLANT DU PAYS NANTAIS » AOP. HOMOLOGATION DU CAHIER DES CHARGES DE L’APPELLATION
Arrêté du 26 novembre 2025 homologuant le cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée « Gros Plant du Pays nantais »
https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000052950748
1. ce qui change : généralités
L’homologation du cahier des charges reprend l’intégralité des modifications standard approuvées par l’union européenne et les intègre dans le droit national sans ajout ni omission.
Les évolutions concernent :
- l’actualisation et la révision de l’aire géographique,
- l’adaptation des règles de densité de plantation et de conduite du vignoble,
- l’évolution de certaines pratiques œnologiques,
- l’encadrement du conditionnement des vins avec mention « sur lie »,
- la mise à jour du lien avec la zone géographique,
- l’ajustement des mesures transitoires,
- les règles d’étiquetage et les obligations déclaratives.
Les mesures transitoires prévues au niveau européen sont intégralement reprises, avec les mêmes échéances.
2. tableau comparatif « avant / après » (principaux points)
| point concerné | situation antérieure | situation après homologation |
|---|---|---|
| aire géographique | périmètre ancien | révision du périmètre communal (inclusions et exclusions) |
| référence administrative | code géographique ancien | référence au code officiel géographique actualisé |
| densité de plantation | 6 500 pieds/ha | 5 000 pieds/ha |
| écartement des rangs | ≤ 1,5 m | ≤ 2,2 m |
| écartement sur le rang | ≥ 1,0 m | 0,9 à 1,1 m |
| hauteur de feuillage | non précisée | ratio 0,6 ou 0,65 selon l’écartement |
| traitement thermique | limitation > 40 °c | suppression de cette interdiction |
| conditionnement « sur lie » | fin au 30 novembre | fin au 31 décembre |
| lien avec la zone | données anciennes | mise à jour du nombre de communes et du contenu |
| mesures transitoires | anciennes échéances | échéances précisées et ajustées |
| étiquetage | règles antérieures | ajout de la mention des unités géographiques plus petites |
3. fiche de l’appellation AOP gros plant du pays nantais – changements homologués : détails
aire géographique
- mise à jour complète de la liste des communes, intégrant les fusions administratives et la révision du périmètre viticole,
- mention explicite de la consultation publique des documents cartographiques.
aire parcellaire
- passage d’une procédure d’identification à une procédure de délimitation parcellaire,
- actualisation des dates d’approbation.
conduite du vignoble
- densité minimale fixée à 5 000 pieds par hectare,
- élargissement de l’inter-rang à 2,2 m,
- nouveaux seuils d’écartement intra-rang,
- définition précise de la hauteur minimale de feuillage.
pratiques œnologiques
- suppression de l’interdiction des traitements thermiques au-delà de 40 °c,
- maintien des autres règles œnologiques communautaires et nationales.
conditionnement
- allongement de la période de conditionnement des vins avec mention « sur lie » jusqu’au 31 décembre.
lien avec la zone géographique
- actualisation rédactionnelle complète, incluant :
- réduction du nombre de communes citées,
- suppression de références géographiques obsolètes,
- cohérence avec le nouveau périmètre.
étiquetage
- possibilité de mentionner une unité géographique plus petite (lieu-dit cadastré) sous conditions strictes de présentation.
4. mesures transitoires
Les mesures transitoires prévues par le document européen sont repris intégralement, notamment :
- maintien temporaire de certaines parcelles exclues de l’aire parcellaire,
- échéances différenciées selon les dates de délimitation,
- adaptation progressive de l’encépagement,
- suppression de la mesure transitoire relative au mode de conduite de la vigne, conformément au texte européen.
Aucune mesure transitoire nouvelle n’est ajoutée.
Pour consulter le cahier des charges de l’appellation, cliquez dur le lien suivant: GROS PLANT DU PAYS NANTAIS AOP