VERDICCHIO DI MATELICA RISERVA DOCG. DES MODIFICATIONS EN VUE DANS L’APPELLATION
L’appellation change de nom et précision sur l’utilisation du cépage verdicchio sur les étiquettes
L’appellation va changer de nom
Source : MINISTERO DELL’AGRICOLTURA. Janvier 2026.
PARTIE 1 – RÉSUMÉ EXÉCUTIF
La modification du cahier des charges de la DOCG « Verdicchio di Matelica Riserva » porte exclusivement sur l’évolution de la dénomination de l’appellation et sur les règles d’étiquetage et de présentation associées. Le nom de l’appellation est simplifié et devient « Matelica Riserva ». En parallèle, une disposition nouvelle précise les conditions dans lesquelles le nom du cépage « Verdicchio » peut être mentionné sur l’étiquette. Ces modifications visent à renforcer la lisibilité de la dénomination tout en maintenant un lien clair avec le cépage historiquement associé à l’appellation, sans modification des règles de production ni des caractéristiques des vins.
PARTIE 2 – TABLEAU RÉCAPITULATIF DES MESURES « AVANT / APRÈS »
| Thème | Disposition antérieure (AVANT) | Nouvelle disposition (APRÈS) |
|---|---|---|
| Dénomination de l’appellation | Appellation dénommée « Verdicchio di Matelica Riserva » | Appellation renommée « Matelica Riserva » |
| Étiquetage – mention du cépage | Absence de disposition spécifique relative à l’ordre et à la taille de la mention du cépage | Autorisation explicite de mentionner le cépage « Verdicchio » sur l’étiquette selon un ordre de présentation précis et avec une taille inférieure à celle de la dénomination |
PARTIE 3 – COMPTE-RENDU DESCRIPTIF DÉTAILLÉ DES MODIFICATIONS
1. Changement de la dénomination de l’appellation
Le cahier des charges est modifié afin de remplacer la dénomination « Verdicchio di Matelica Riserva » par la nouvelle dénomination « Matelica Riserva ». Cette évolution concerne exclusivement le nom de l’appellation tel qu’utilisé dans l’étiquetage et la présentation du vin. Elle vise à simplifier et à renforcer l’identité de l’appellation, sans incidence sur l’aire géographique, les conditions de production ou les caractéristiques analytiques et organoleptiques des vins.
2. Nouvelles règles relatives à l’étiquetage et à la présentation
Un paragraphe spécifique est ajouté au cahier des charges afin de préciser les modalités d’étiquetage du vin « Matelica Riserva ». Il est désormais explicitement autorisé de faire figurer sur l’étiquette le nom du cépage « Verdicchio ». Cette mention doit respecter un ordre de présentation obligatoire, à savoir :
– « Matelica Riserva » ;
– « DOCG » ou « Denominazione di Origine Controllata e Garantita » ;
– « Verdicchio ».
Il est en outre précisé que le nom du cépage « Verdicchio » ne doit en aucun cas apparaître avec une dimension ou une visibilité supérieure à celle de la dénomination « Matelica Riserva ». Cette règle vise à garantir la prééminence de la dénomination d’origine tout en permettant une information claire du consommateur sur le cépage.