AOP SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL – CHANGEMENTS HOMOLOGUÉS
1) Ce qui change : généralités
La modification homologuée du cahier des charges de l’AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil porte exclusivement sur les points suivants :
- l’encadrement des pratiques de gestion de la végétation et du désherbage ;
- la suppression de la référence réglementaire fixant la date de début des vendanges ;
- la reconduction et la précision d’une mesure transitoire relative à la densité de plantation ;
- le remplacement de la mention géographique d’étiquetage « Val de Loire » par « Vin de Loire », avec maintien et explicitation de la règle typographique dite « des deux tiers ».
Aucun autre élément du cahier des charges n’est modifié.
2) Tableau comparatif « avant / après » (principaux points)
(uniquement les changements avérés ; aucun élément inchangé n’est mentionné)
| Thème | Avant | Après homologation |
|---|---|---|
| Gestion de la végétation des inter-rangs | Dispositions antérieures | Sur tous les inter-rangs, la maîtrise de la végétation, semée ou spontanée, est assurée par des moyens mécaniques ou physiques |
| Désherbage chimique sous le rang | Encadrement antérieur | La largeur maximale de la bande pouvant être désherbée chimiquement est limitée à 40 cm de part et d’autre du rang de vigne |
| Date de début des vendanges | Référence à l’article D. 645-6 du code rural et de la pêche maritime | Suppression de la référence à l’article D. 645-6 ; la date de début des vendanges n’est plus fixée par cet article |
| Mesure transitoire – densité de plantation | Mesure existante | Reconduction de la mesure transitoire avec échéance maximale fixée à la récolte 2045 incluse |
| Mention géographique d’étiquetage | Mention « Val de Loire » | Remplacement de « Val de Loire » par « Vin de Loire » ; les caractères de la mention « Vin de Loire » ne peuvent excéder, en hauteur comme en largeur, les deux tiers des caractères composant le nom de l’appellation « Saint-Nicolas-de-Bourgueil » |
3) Fiche de l’appellation
AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil – Changements homologués : détails
Conduite du vignoble
Le cahier des charges homologué introduit les dispositions suivantes :
- sur tous les inter-rangs, la maîtrise de la végétation, semée ou spontanée, est assurée par des moyens mécaniques ou physiques ;
- la largeur maximale de la bande pouvant être désherbée chimiquement est limitée à 40 cm de part et d’autre du rang de vigne.
Ces dispositions s’appliquent à l’ensemble des parcelles revendiquant l’appellation.
Récolte
La disposition suivante est supprimée du cahier des charges :
« La date de début des vendanges est fixée selon les dispositions de l’article D. 645-6 du code rural et de la pêche maritime. »
En conséquence, la date de début des vendanges n’est plus fixée par l’article D. 645-6 du code rural et de la pêche maritime.
Aucune disposition de remplacement n’est introduite dans le texte homologué.
Mesures transitoires
La mesure transitoire relative aux modes de conduite est reconduite, avec précision de son échéance :
Les parcelles de vigne en place à la date du 31 décembre 1995, et ne respectant pas les dispositions relatives à la densité de plantation fixées par le cahier des charges, continuent à bénéficier, pour leur récolte, du droit à l’appellation d’origine contrôlée Saint-Nicolas-de-Bourgueil :
- jusqu’à leur arrachage,
- et au plus tard jusqu’à la récolte 2045 incluse,
sous réserve du respect des règles de palissage et de hauteur de feuillage prévues par le cahier des charges.
Mention géographique d’étiquetage
Le cahier des charges remplace la mention géographique :
- « Val de Loire » par « Vin de Loire ».
La règle typographique est maintenue et explicitée comme suit :
Les caractères utilisés pour la mention géographique « Vin de Loire » ne peuvent pas être supérieurs, en hauteur comme en largeur, aux deux tiers des caractères composant le nom de l’appellation « Saint-Nicolas-de-Bourgueil ».
Cette mention constitue une mention géographique d’étiquetage et ne correspond pas à une dénomination géographique complémentaire.
Pour consulter le descriptif complet de l’appellation, cliquez sur le lien suivant: