« CRÉMANT D’ALSACE » AOP.  MODIFICATIONS DU CAHIER DES CHARGES DE L’APPELLATION D’ORIGINE CONTROLÉE

L’irrigation plus contrôlée

Arrêté du 18 novembre 2024 modifiant le cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée « Crémant d’Alsace »
      https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000050613442

Conditions pour l’usage de l’irrigation

Elles sont précisées par les dispositions suivantes 

Lorsque l’irrigation est autorisée, conformément aux dispositions, la charge maximale moyenne à la parcelle des parcelles irriguées est fixée à 12 000 kilogrammes par hectare (16 000 kg sans irrigation).

 L’aspersion sur le feuillage est interdite

L’apport de fertilisant (fertirrigation) est interdit.

Une déclaration d’irrigation est adressée à l’organisme de défense et de gestion et à l’organisme de contrôle au plus tard 2 jours avant l’irrigation, conformément aux dispositions d. Cette déclaration est établie selon le modèle défini par l’organisme de défense et de gestion .

Pour consulter le descriptif complet de l’appellation, cliquez sur le lien suivant: CRÉMANT D’ALSACE AOP