DISPOSITIONS EXCEPTIONNELLES POUR L’APPELLATION MONBAZILLAC AOP

Source: Arrêté du 26 avril 2024 portant dispositions exceptionnelles pour le vin revendiqué en appellation d’origine contrôlée « Monbazillac »
       https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000049490954

A titre exceptionnel et afin de faire face aux conséquences des événements climatiques défavorables de l’été 2023, une dérogation du cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée « Monbazillac » est accordée.

Il est modifié comme suit :


« Les vins font l’objet d’un élevage au moins jusqu’au 15 mai de l’année qui suit celle de la récolte. » est remplacée par la phrase : « Les vins font l’objet d’un élevage au moins jusqu’au 15 avril de l’année qui suit celle de la récolte. » ;

« A l’issue de la période d’élevage, les vins sont mis en marché à destination du consommateur à partir du 1er juin de l’année qui suit celle de la récolte. » est remplacée par la phrase : « A l’issue de la période d’élevage, les vins sont mis en marché à destination du consommateur à partir du 1er mai de l’année qui suit celle de la récolte. »

Pour consulter le descriptif complet de l’appellation, cliquez sur le lien suivant: MONBAZILLAC AOP