EISENBERG DAC AUTRICHE : AJOUT DU CEPAGE WELSCHRIESLING  À L’APPELLATION

« The Austrian Marketing Board », l’un des plus efficaces instituts de promotion de ses vins au monde, nous avait habitué à des communications avec tambour et trompette. Pas cette fois-ci avec la promotion du cépage welschriesling qui entre sur la pointe des pieds dans DAC Eisenberg.

Eisenberg est un DAC Reserve pour le Blaufränkisch depuis 2008 et une DAC pour le même cépage depuis 2009.   À partir du millésime 2022, commercialisé en 2024, les vins élaborés avec le welschriesling pourront aussi s’enorgueillir d’arborer le sigle DAC. Le welschriesling ne représente qu’a peine 15% de l’encépagement dans l’appellation qui est majoritairement en blaufränkisch mais sur les terroirs d’altitude, il donne des vins minéraux, tendus avec des profils précis.

Dans la sous-classification des DACs , le welschriesling  sera réservé à la classification Riedenwein alors que le Blaufränkisch peut être du niveau du Riedenwein ou Gebietsweine