GIGONDAS AOP, FRANCE. DES CHANGEMENTS EN VUE DANS L’APPELLATION

  Source : avis relatif à l’ouverture d’une procédure nationale d’opposition pour la demande de modification du cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée « Gigondas »
       https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000050067432

Encépagement

Vins blancs :

Ajout d’une  variétés « d’intérêt à fin d’adaptation » : Piquepoul gris G

vins rouges et rosés

Ajout d’un cépages accessoires : carignan N

Ajout d’une variété « d’intérêt à fin d’adaptation » : Piquepoul gris G

Proportion à l’encépagement

La proportion de variétés « d’intérêt à fin d’adaptation » est limitée à 5% de la superficie totale de l’exploitation, toutes couleurs confondues, revendiquée dans l’AOC Gigondas.

Proportion à l’assemblage

La proportion de l’ensemble des variétés « d’intérêt à fin d’adaptation » ne peut être supérieure à 10 % dans l’assemblage.

Règles de présentation et étiquetage

Le paragraphe suivant :

L’étiquetage des vins bénéficiant de l’appellation d’origine contrôlée peut préciser l’unité géographique plus grande « Cru des Côtes du Rhône » ou « Vignobles de la Vallée du Rhône ». Les conditions d’utilisation de l’unité géographique plus grande « Vignobles de la Vallée du Rhône » sont précisées par la convention signée entre les différents organismes de défense et de gestion concernés.

Est complété par :

Cette mention doit figurer dans le même champ visuel que l’ensemble des mentions obligatoires, et être imprimée en caractères de même graphisme et de même couleur que l’appellation, sans que les dimensions de cette mention ne dépassent les deux-tiers  de celles de l’appellation

Le paragraphe suivant est supprimé :

Les variétés « d’intérêt à fin d’adaptation » ne peuvent être mentionnées dans l’étiquetage.

Références concernant la structure de contrôle

Le paragraphe suivant :

Le contrôle du respect du présent cahier des charges est effectué par un organisme tiers offrant des garanties de compétence, d’impartialité et d’indépendance, sous l’autorité del’INAO, sur la base d’un plan de contrôle approuvé. Le plan de contrôle rappelle les autocontrôles réalisés par les opérateurs sur leur propre activité et les contrôles internes réalisés sous la responsabilité de l’organisme de défense et de gestion. Il indique les contrôles externes réalisés par l’organisme tiers ainsi que les examens analytique et organoleptique. L’ensemble des contrôles est réalisé par sondage.

Les vins non conditionnés destinés à une expédition hors du territoire national font l’objet d’un contrôle analytique et organoleptique systématique.

Est remplacé par :

Le contrôle du respect du présent cahier des charges est effectué sur la base d’un plan de contrôle approuvé et par un organisme tiers offrant des garanties de compétence,  d’impartialité et d’indépendance ayant reçu délégation de l’INAO.