HOMOLOGATION DU CAHIER DES CHARGES DE L’APPELLATION AOP, CÔTE DU RHÔNE VILLAGE
Source : Arrêté du 26 avril 2024 relatif à l’appellation d’origine contrôlée « Côtes du Rhône Villages »
CE QUI CHANGE
Ajout de nouvelles variétés « d’intérêt à fin d’adaptation »
Pour les vins blancs : carignan B (vinifié en blanc) , floréal B, rolle B
Pour les vins rouges et rosés : floréal B, rolle B, vidoc N
La proportion des variétés « d’intérêt à fin d’adaptation » est limitée à 5% de la superficie des exploitations dans l’AOC « Côtes du Rhône Villages ».
La proportion de l’ensemble des variétés « d’intérêt à fin d’adaptation » ne peut être supérieure à 10% dans l’assemblage.
Les variétés d’intérêt à fin d’adaptation ne peuvent pas être mentionnées dans l’étiquetage.
Étiquetage
La phrase suivante du cahier des charges :
L’étiquetage des vins bénéficiant de l’appellation d’origine contrôlée «Côtes du Rhône Villages» peut préciser l’unité géographique plus grande «Vignobles de la Vallée du Rhône».
Est complétée
Cette mention doit figurer dans le même champ visuel que l’ensemble des mentions obligatoires, et être imprimée en caractères de même graphisme et de même couleur que ceux de l’appellation, sans que les dimensions de cette mention ne dépassent les deux-tiers de celles de l’appellation.
Pour consulter le descriptif complet de l’appellation, cliquez sur le lien suivant: CÔTES DU RHÔNE VILLAGES AOP