MONREALE DOC (AOP) SICILE, ITALIE. LA DOC RESTRUCTURE ET SIMPLIFIE SON OFFRE

Source : JO C du 8.5.2024

Annulation et introduction de types de vin

Suppression des types suivants:

«Monreale» Ansonica o Inzolia, «Monreale» Catarratto, «Monreale» Grillo; «Monreale» Chardonnay; «Monreale» Pinot bianco; «Monreale» bianco superiore, «Monreale» Pinot nero; «Monreale» Sangiovese; «Monreale» Calabrese o Nero d’Avola; «Monreale» Perricone, «Monreale» Cabernet Sauvignon; «Monreale» Merlot; «Monreale» vendemmia tardiva; «Monreale» novello.

Ajout du type «Monreale» Syrah riserva e rosato.

Motifs: l’objectif est d’améliorer la caractérisation de l’appellation par l’utilisation des variétés traditionnellement cultivées dans la zone.

Modification de la base ampélographique

Introduction des vins «Monreale» bianco, «Monreale» rosso également «riserva» et du «Monreale» rosato.

Elle reflète la suppression des différents  types de vin.

Suppression des vins «uve sottoposte ad appassimento» (raisins soumis à passerillage) qui n’ont plus le droit à l’appellation

Modification et introduction des caractéristiques physico-chimiques des vins

Avant les modifications

Après les modifications

Étiquetage

Suppression de la mention «Novello» et introduction de la possibilité d’intégrer la mention «vigna» et de l’utilisation de l’unité géographique plus large «Sicilia».