TWENTE BOB (AOP / DOP) DEVIENT LA 10E APPELLATION DU PAYS-BAS

SOURCE: RÈGLEMENT D’EXÉCUTION (UE) 2024/1875 DE LA COMMISSION du 1er juillet 2024

Comme nous vous l’avions annoncé sur ce site, Twente est devenue la 10e appellation au Pays-Bas.

L’APPELLATION

L’appellation Twente est reservée au vin, vin de liqueur, vin mousseux de qualité, vin pétillant gazéifié, vin de raisins passerillés et au vin de raisins surmûris élaborés dans l’appellation qui se situe l’est des Pays-Bas la partie orientale de la province d’Overijssel.

CLIMAT EST SOLS

Les sols de Twente se composent en grande partie de sable limoneux et sont également constitués d’argile à galets. Les sols plus courants de type plaggen, podzols et sols argileux à galets sont les types de sols adaptés à la viticulture dans cette zone, en raison de la présence de limon (environ 15 % à 30 %) et d’humus (environ 2 %), qui contribuent à l’équilibre hydrique.

Le climat durant la période d’avril à septembre (correspondant à la saison des raisins) présentait les caractéristiques  suivantes entre 2016 et 2020:
— Indice de Huglin: 1681
— Température moyenne: 15,7 °C
— Température minimale moyenne : 9,3°C

— Température maximale moyenne : 21,5 °C
— Humidité relative moyenne : 73%
— Moyenne des précipitations: 1,7 mm par jour (environ 51 mm par mois) — Nombre moyen d’heures d’ensoleillement: 7,2 heures par jour
— Évaporation : 28,3

CÉPAGES

Les varietes cultivés sont des Vitis vinifea (chardonnay, riesling, pinot gris, pinot noir) et des hybrides (Cabaret Noir N ,  Cabernet Blanc B, Cabernet Cortis, Cabertin N, Solaris, Rondo).

RENDEMENTS

Tous les vins :  60 hectolitres par hectare

Pour consulter le descriptif complet de l’appellation, cliquez sur le lien suivant: TWENTE BOB