Bien qu’elle soit située sous les tropiques (l’AVA elle-même se situe à environ 20° de latitude N) et qu’elle ne soit pas particulièrement connue pour la viticulture à base de raisin et pour la production de vin, la nouvelle AVA située dans un petit coin de l’île de Maui -où les raisins sont cultivés et envoyés à une cave à quelques kilomètres de là pour être transformés en vin.
L’AVA d’Ulupalakua est la première AVA à être approuvée dans l’État d’Hawaï. Lorsque la nouvelle AVA entrera en vigueur le 2 août 2021, il y aura un total de 257 AVA aux États-Unis. Pour en savoir plus sur L’AVA Ulupalakua, cliquez sur le lien suivant :ULUPALAKUA AVA
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