VERDICCHIO DI MATELICA DOC. MODIFICATIONS DU CAHIER DES CHARGES DE L’APPELLATION

Suppression des unités géographiques plus petites mais possibilité d’utiliser le nom géographique « Les Marches »

Source : Union Européenne le 03/10/2025

Extension de l’échelle de sucrosité du type «Spumante»

L’échelle de sucrosité du type «Verdicchio di Matelica» Spumante a été élargie de brut nature à sec.

Étiquetage et présentation

Introduction de la possibilité d’insérer sur l’étiquette le nom géographique plus large «Marche», qui couvre l’aire de production d’un vin AOP particulier.

Suppression des indications géographiques et toponymiques supplémentaires

Les unités géographiques plus petites ne sont plus autorisées.

Exclusion de l’utilisation de certains systèmes de fermeture

Exclusion de l’utilisation comme systèmes de fermeture des bouchons couronnes ou déchirables qui, d’un point de vue commercial, sont désavantageux.

Pour consulter le descriptif complet de l’appellation, cliquez sur le lien suivant: VERDICCHIO DI MATELICA DOC