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ZALA / ZALAI OÁE (AOP), HONGRIE. MODIFICATION DU CAHIER DES CHARGES DE L’APPELLATION
Communication ; 28/08/2022
Zala est une appellation de plus de 800 hectares qui appartient à la région OÁE (AOP) Balaton / Balatoni OÁE (AOP)
Autorisation de l’utilisation d’unités géographiques plus petites que la zone de production délimitée pouvant être mentionnées à côté de l’appellation d’origine «Zala/Zalai» («Kis-Balaton», «Csáford», «Aranyod»)
Justification: les terroirs en question (localités de Csáford et d’Aranyod, pourtour du lac «Kis-Balaton») offrent à leurs producteurs la possibilité de mettre en avant en commun leurs caractéristiques.
