ALICANTE HENRI-BOUSCHET

COULEUR : rouge

PAYS D’ORIGINE : France

PARENTAGE : garnacha x petit bouschet (aramon noir x teinturier)

HISTOIRE 

Au domaine de la Calmette à Mauguio dans l’Hérault, Henry Bouschet  créa plusieurs variétés  en croisant garnacha x petit bouschet (aramon noir x teinturier) et il obtint en 1855 alicante Henry-Bouschet 1 et en 1865 Alicante Henry-Bouschet 2 si bien qu’aujourd’hui les vignobles sont plantés avec ces deux variétés qui sont semblables mais qui sont deux enfants d’un même parent.

CARACTÉRISTIQUES VITICOLES 

C’est un cépage précoce et de maturation précoce à normale qui craint les gels de printemps et qui doit être taillé court. Il produit des rendements moyens dans des climats chauds. Il est sensible au vent et à la sècheresse. Il est résistant a l’oïdium mais sensible au mildiou a la flavescence d’orée et aux maladies bactériennes.

DISTRIBUTION DU CÉPAGE EN FRANCE 

Le cépage a eu son heure de gloire dans les années 1880 car il produisait des gros rendements (200 hectos / ha) et donnait des vins hauts en couleur.  On en recense encore 4 332 hectares (10 446 acres), la majorité dans le sud, du Lot-et-Garonne à l’ouest jusqu’à la Drôme à l’est mais aussi dans le Jura plus au nord et dans la vallée de la Loire. Sa superficie d’encépagement la plus importante reste l’Hérault. Il est surtout utilisé comme cépage teinturier.

DISTRIBUTION DU CÉPAGEDANS LE MONDE HORS DE FRANCE

C’est l’Espagne qui possède la plus importante superficie d’encépagement avec 22 251 hectares (54 983 acres) mais c’est le Portugal qui lui donne ses lettres de noblesse en particulier dans l’Alentejo ou il peut être assemblé avec le cépage trinadeira mais il existe de remarquables exemples de 100% alicante-Henry-Bouschet en particulier au domaine de Mouchão.

SYNONYMIE

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