Ce croisement a été fait par Pierre Marcel Durquéty à l’INRA de Bordeaux. C’est donc un demi-frère du cabernet sauvignon. L’étymologie n’est pas connue et les supputations proposées avec la langue basque sont peu crédibles.
CARACTÉRISTIQUES VITICOLES
C’est un cépage précoce, vigoureux, fertile et productif. Ses petits grains à la peau épaisse le protègent du botrytisme.
DISTRIBUTION DU CÉPAGE EN FRANCE
On en recense 59 hectares (146 acres) et son encépagement est stable. C’est un cépage recommandé un peu partout en France. Il est utilisé en assemblage sauf à la Cave des Vignerons Landais qui produit un monocépage.
DISTRIBUTION DU CÉPAGE HORS DE FRANCE DANS LE MONDE
Il n’existe pas d’encépagement à l’extérieur de la France
SYNONYMIE
Aucune
error: Content is protected !!
S’inscrire
Achetez des crédits ou Abonnez-vous
Notre site propose deux formules, un abonnement illimité ou à la carte.