MARQUETTE

Ce cépage rouge est un hybride complexe de MN 1094 et de Ravat 262 créé en 1989 à l’Institut Horticole de l’université du Minnesota. Il a été nommé ainsi en l’honneur du Père Marquette, un jésuite missionnaire et explorateur. Il est moyennement vigoureux avec des grappes plutôt petites aux grains petits. C’est un cépage précoce ou de mi-maturation résistant aux maladies cryptogamiques. C’est l’un des hybrides les plus prometteurs du Midwest, du Nord-Est et du Québec. Il produit des vins bien typés aux saveurs et aux arômes de cerises et de mûres avec des notes de poivre et d’épices. On en le trouve dans le Minnesota (87 hectares / 214 acres) et des petites quantités sans l’Indiana, l’Iowa et en Pennsylvanie.

Source: Prairie Gardens