Kardista se situe dans la partie sud de la plaine de Thessalie, la moitié de la région se situe en altitude mais elle profite un peu de la plaine fertile de Kambos. Le lac Tavropos est une composante importante de la région car il fournit l’eau pour l’irrigation. En plus du lac, il y a une nombre important de petites rivières et de ruisseaux qui coulent sur les versants nord et qui se jettent dans le fleuve Piniós.
Le cépage principal de la région est le muscat de Hambourg, le batiki, et le savatiano ainsi que le rosaki, une variété rosée et le fraoula et le mavro messenikola.
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