Ce cépage rouge est l’un des cépages autochtones les plus anciens des Amériques. Il descend probablement un semi de Vitis labrusca trouvé dans un jardin près de Dorchester, en Caroline du Sud (Jancis Robinson et. al., The Wine Grapes. Ce serait un croisement de Vitis labrusca et de Vitis vinifera. Il tire son nom d’Isabella Gibbs en l’honneur de la femme du colonel Gibbs qui l’aurait donné au jardin botanique de Linnaen à Flushing Long Island.

C’est un cépage plutôt robuste qui résiste bien aux conditions climatiques tropicales ou semi-tropicales. Il produit de rendements importants.

C’était l’une des deux variétés, avec le Catawba, les plus plantées dans la première partie du 19^e siècle. On n’en recense plus qu’à peine 10 hectares dans l’État de New York où il a été remplacé par le Concord. Aujourd’hui, on le trouve principalement au Brésil (10 000 hectares / 25 000 acres) où il produit, entre autres, des vins demi-doux populaires dans le pays. En Inde, il est connu sous le nom de Bangalore blue où on en recense 4 500 hectares (11 120 acres).

Il produit des vins de couleur pâle qui ressemblent plus à des rosés qu’à des rouges et aux notes foxées. Le cépage a été interdit en France dans les années 1950,  car il produisait des quantités importantes de méthanol mais il perdurera pendant de nombreuses années.

On en trouve aussi en Moldavie (10 000 hectares / 25 000 acres) et en Ukraine (2000 hectares / 5 000 acres)

Source: By No machine-readable author provided. MM assumed (based on copyright claims). – No machine-readable source provided. Own work assumed (based on copyright claims)., Public Domain, https://commons.wikimedia.org/

Váh  est une variété rouge qui tire son nom d’un affluent  du Danube (Dunnaj)  et c’est un croisement de castets ​​× abouriou obtenu en 1976   au centre d’œnologie et de viticulture à Modra, Slovaquie  et il a été  autorisé en 2011. Il  a le même parentage que le hron, le nitranka et le rimava. C’est un cépage vigoureux qui donne des rendements fiables. Son bourgeonnement et sa maturation sont tardifs. Il possède de larges grappes de petits grains  à peau épaisse. Les autorités viticoles slovaques ne recensent aucun encépagement mais il y aurait  5 hectares (12 acres) dans le pays. Les vins sont profondément colorés, corsés, avec arômes et des saveurs marquées de poivron rappelant certains cépages bordelais en sous-maturités. Il possède un bon potentiel de garde.

C’est une variété rouge et un croisement de castets ​​et  I-35-9 obtenu en 1967 au centre de recherche VSSVVM pour l’œnologie et la viticulture à Modra, Slovaquie, et autorisé en 2011 (Jancis Robinson et. al. The Wine Grapes.  Il tire son  nom d’une rivière de l’est de la Slovaquie. C’est un cépage vigoureux aux rendements irréguliers, car ce n’est pas un cépage hermaphrodite et il doit être planté auprès  d’une variété hermaphrodite pour obtenir la pollinisation. C’est une variété de  bourgeonnement précoce et  maturation tardive  qui aime la chaleur. Il possède une bonne résistance aux maladies cryptogamiques.

C’est un cépage plus prisé pour la table que pour la cuve et il semble avoir disparu de la Slovaquie et   il semble avoir trouvé son terroir de prédilection  le long de la rivière Don en Russie.

C’est une variété rouge et un croisement de castets  et  I-35-9 (teinturier x aleatico x pukhliakovski) crée au centre de recherche œnologique et de viticulture de Modra en 1967. C’est enfant de mêmes parents que le torysa. C’est un cépage expérimental et les autorités viticoles slovaques ne recensent aucun encépagement officiel mais il y en aurait 5 hectares dans le pays. C’est un cépage vigoureux, productif et fiable. Il sensible à l’oïdium mais résistant au botrytisme. Il  produit des vins denses colorés, structurés semblables aux cépages bordelais avec un bon potentiel de garde. 

C’est une variété rouge  qui tire son nom d’une rivière du sud-est de la Slovaquie et c’est un croisement de castets et d’abouriou. C’est donc un enfant des mêmes parents que le hron, le nitranka et la váh. Il a été conçu en 1976 et mis sur le marché en 2011 mais les autorités viticoles slovaques ne  recensent aucun encépagement. Il y en aurait 3 hectares à titre expérimental.  Il produit des vins denses, structurés et au bon potentiel de vieillissement. C’est un cépage productif et vigoureux et de bourgeonnement et de maturation relativement tardifs. C’est le cépage slovaque qui ressemble le plus à du cabernet sauvignon en termes organoleptiques. Il y aurait-il un avantage d’utiliser des cépages comme celui-ci ou  le hron, le nitranka et la váh qui semblent être des copies sans avoir la notoriété du cabernet sauvignon.

Source: https://www.vino.sk/

C’est  une variété blanche qui est un croisement de riesling et  sémillon obtenu à l’Institut de  Viticulture et d’Oenologie de Slovaquie.  Il produit des vins aromatiques qui mais le cépage a  besoin d’un bon site pour mûrir pleinement. Il tire son  nom du viticulteur, Nori qui l’a conçu.  Il produit des rendements élevés et  c’est un cépage de bourgeonnement normal  et maturation tardive qui produit des petites grappes. Il possède une  bonne résistance au gel, ce qui le rend bien  adapté aux régions  marginales comme la Slovaquie. Il est sensible  aux deux mildious et au botrytisme. Il produit des vins secs et doux à différents niveaux de sucre résiduel avec des arômes citronnés,  une acidité fine et de haute qualité.  On n’en recense que deux hectares en Slovaquie. Dommage.

C’est un cépage rouge récent qui gagne en notoriété meme s’il n’apparaît pas encore sur les radars des autorités viticoles slovaques mais Jancis Robinson et. al. The Wine Grapes,  en recensait 5 hectares (12 acres) en 2011. C’est un croisement de castets ​​ et d’abouriou obtenu en 1976 au centre de recherche VSSVVM pour l’œnologie et la viticulture à Modra, Slovaquie.  C’est un cépage de bourgeonnement précoce  et il peut être de murissement  tardif. Il donne des rendements fiables de petits raisins à peau très épaisse. Il est résistant à la sécheresse et au botrytis mais sensible aux deux  mildious.  Il produit des vins colorés et relativement  bien structurés.

C’est une variété à la peau rouge, classée comme une variété rouge,  issue  d’un croisement de deux cépages blancs le Müller-Thurgau et le  gewürztraminer et conçut en 1973 au centre de recherche et d’œnologie de Slovaquie et il a été  mit sur le marché en 2002. Son parentage est le même que celui du cépage tchèque pálava.  C’est un cépage vigoureux et productif de bourgeonnement et de maturation normaux. Il possède des grappes moyennes à grandes de petits grains  à la  peau fine. Il a une bonne résistance aux maladies cryptogamiques. Les autorités viticoles slovaques n’en recensent que 1 hectare (2,5 acres). Il produit des vins généralement légèrement aromatiques de bonne densité  avec une acidité faible. Il donne ses meilleurs résultats avec les vins doux, parfois botrytisés dans le sud-ouest de la Slovaquie.

C’est un croisement rouge récent mais qui est capable de produire des vins structurés avec un  bon potentiel de garde. Il tire nom d’un affluent du Danube (Dunaj). C’est  un croisement de castets ​​ et d’ abouriou obtenu en 1976 au Centre de Recherche VSSVVM pour l’Oenologie et la Viticulture à Modra, Slovaquie.  (Jancis Robinson et. al. The Wine Graoes). Il a le même parentage  que  le nitranka, rimava et váh, des cépages produits au même institut.  C’est un cépage au  bourgeonnement tardif et de  maturation moyenne à tardive qui aime la chaleur.  Il est plutôt résistant aux maladies cryptogamiques. Il n’apparaît pas encore dans les statistiques des autorités viticoles slovaques mais on quelques  recense quelques  hectares dans les régions viticoles de Južnoslovenská et de Malokarpatská.