CARNUNTUM gU.  AUTRICHE. MODIFICATION DU CAHIER DES CHARGES DE LA gU.

Les modifications du cahier des charges de la gU ont été publiées au Journal Officiel de l’Union Européenne le 24.2.2023 .

Changement du rendement maximal par hectare

Le rendement maximal par hectare était de 9 000 kg avant la récolte de 2020; il a été fixé à 10 000 kg à partir de la  récolte de 2020.

Limitation des cépages autorisés

Jusqu’à la récolte de 2020, tous les cépages admis en Autriche pour les vins de qualité étaient autorisés sans restriction pour l’AOP «Neusiedlersee». À partir de la récolte de 2020, la liste des cépages possibles a été restreinte.

Les variétés autorisées sont :

Blaufränkisch – Frankovka

Chardonnay – Morillon
Grüner Veltliner – Weißgipfler

Weißer Burgunder – Klevner
Weißer Burgunder – Pinot Blanc

Weißer Burgunder – Weißburgunder

Zweigelt – Blauer Zweigelt

Pour consulter le descriptif complet de la gU, cliquez sur le lien suivant: https://www.terroirsdumondeeducation.com/article-sur-le-pays/parent-at/basse-autriche-niederoumlsterreich-description/carnuntum-dac-description/

Zweigelt – Rotburger