COMPTCHE AVA,MENDOCINO, DEVIENT LA 271e AVA DES ÉTATS-UNIS ET LA 151e AVA DE CALIFORNIE

HISTOIRE ET ÉTHYMOLOGIE

La première preuve écrite de Comptche est celle homme nommé James Rice  qui a fondé un ranch en 1857. Les premières concessions de ferme ont été accordées à son successeur, Newman Hoak en 1871.

« Parmi les premiers à s’établir dans la région de Comptche se trouvaient quatre jeunes hommes du Danemark. Il s’agissait de Charles H. Oppenlander, Chris Ottoson et les deux frères de Chris, Hans et John. Charles et Chris travaillèrent dans le camp forestier de Big River jusqu’en 1872. L’une de leurs tâches consistait à récupérer le foin pour les attelages de bœufs utilisés dans les opérations forestières.

Dans leur recherche de nourriture, ils ont découvert la grande vallée qui est aujourd’hui le « Surprise Valley Ranch », et la plus petite vallée au sud, aujourd’hui le Sai Poma Ranch, à travers laquelle passe l’actuel tracé de la route départementale Comptche-Ukiah.

En 1866, ils s’installèrent tous deux dans une ferme. Charles prit la grande vallée et Jean la petite. Ces deux fermes et la ferme Hoak ont été les premières exploitées après que l’enquête ait parcouru cette région. » Aujourd’hui, par coïncidence, tous les vignobles de Comptche se trouvent sur ces premières fermes et sont toujours exploités par leurs descendants.

Comptche est resté une communauté à part et a délibérément résisté à tout tourisme : il n’y a pas d’établissements publics, pas de restaurant, pas de bar, pas de motel. L’Annuaire Comptche est réalisé par la communauté pour la communauté.

Source: TTB via Wine Wit and Wisdom

Source: TTB via Wine Wit and Wisdom

SOLS

Ce sont des sols du fond de la vallée de Comptche qui sont utilisés pour l’agriculture (anciennement foin d’avoine, maintenant raisins de cuve). Ils se composent principalement de deux types différents :

  1. Les sols appelés « Bearwallow/Wolfeis »  un sol peu profond et relativement stérile sur du grès fracturé. Ce sol peu profond et peu fertile signifie peu de concurrence de la part des autres plantes et la pierre fracturée en dessous permet une pénétration efficace des racines. Il s’agit d’un sol bien drainé, mais mince, donc pendant la saison pluvieuse de l’hiver, l’érosion peut être un problème à moins que les pratiques agricoles ne la minimisent. Les vignerons Comptches pratiquent pas le labour une fois les vignes plantées.
  2. Le sol appelé localement « Perrygulch » qui est un loam très différent.  Il s’agit de fonds profonds et riches, fertiles et mal drainés. Bien que les espèces végétales indigènes soient à peu près les mêmes que sur le sol Bearwallow/Wolfey, elles peuvent présenter une concurrence plus vigoureuse aux vignes et sont contrôlées par des herbicides. Il y a peu de risque d’érosion, mais il n’y a pas de travail du sol après la plantation des vignes afin de minimiser le compactage des sols. Le loam  Perrygulch est également assez rare.

Les quelques hectares de sols propices à la vigne dans la vallée de Comptche sont entourés d’une vaste forêt de séquoias côtiers et de douglas poussant sur des sols forestiers, généralement sur des pentes de 30 à 75 %, parfaits pour faire pousser des arbres énormes,  mais impropres à l’agriculture.

TOPOGRAPHIE

La température nocturne est plus froide dans la vallée que sur les crêtes (au moment où l’air chaud monte, l’air froid descend). L’air nocturne plus froid descend et s’accumule au fond de la vallée). Ainsi, les vignes de la vallée de Comptche, à 5 mètres-6,5 mètres (200-250 pieds) d’altitude, sont plusieurs degrés plus froides la nuit que ne le seraient des vignes plantées sur une crête. Cette AVA n’est pas située dans des collines ouvertes, elle se trouve sous de courtes crêtes abruptes autour d’une petite vallée. La crête abrupte à l’est retarde le soleil à l’aube et tôt le matin, de sorte que la vallée reste dans l’ombre pendant une heure ou deux de plus. Les vignes sont plus froides au début et restent plus froides plus longtemps que les vignes situées aux plus hautes altitudes le seraient. Le même effet se produit en fin d’après-midi.  Les crêtes abruptes à l’ouest coupent la lumière du soleil plus tôt que ne le feraient les terres ouvertes ou au sommet des crêtes. C’est l’effet pratique d’une faible altitude en terrain escarpé sur le climat.

CLIMAT

Le climat est un autre facteur distinctif pour comparer l’AVA Comptche avec toutes les autres AVA dans lesquelles Comptche se trouve soit à l’intérieur (North Coast AVA), soit la plus proche de (AVA de Mendocino, AVA d’Anderson Valley, AVA de Mendocino Ridge). Bien que

Le climat de Comptche est en limite marginale de culture de la vigne. Seules les variétés tolérantes au froid ont une chance de mûrir suffisamment dans ce lieu de basse altitude où les brouillards marins inhibent l’insolation.

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Quatre paramètres d’évaluation ont été utilisés pour évaluer l’AVA de Comptche par rapport aux AVAS environnantes[1] :

  1. Température moyenne de la saison de croissance (Growing Average Temperature Season » (GST).
  2. Degrés-jours de croissance (Growing Degree Days , GDD),
  3. L’indice de Huglin (HI)
  4. Degrés-jours biologiquement efficaces (Biologically effective degree days  BEDD),
  5. Rayonnement solaire (Solar Radiation)

CÉPAGES ET ENCÉPAGEMENT

Le pinot noir est le cépage majoritaire (peut-être même le seul cépage) dans l’AVA

On recense environ 12 hectares (30 acres) plantés en vigne. Il existe actuellement trois vignobles commerciaux mais aucune exploitation viticole.

POURQUOI L’AVA DE COMPTCHE N’A PAS SOUHAITÉ ETRE INCLUSE DANS L’AVA DE NORTH COAST

Comptche est physiquement située dans l’AVA de North Coast et, en tant que telle, partage certaines de ses caractéristiques.  Le temps est globalement le même climat à deux saisons de la Californie du Nord, la topographie générale du versant ouest de la chaîne côtière et ses aptitudes à la production de raisins de cuve sont toutes contenues dans les 3 251 042 acres de l’AVA de la côte nord. Cela étant dit, l’AVA de la côte nord comprend plus de 2 000 vignobles situés dans 55 AVA reconnues individuellement (dont 49 par le Bureau de la taxe et du commerce du tabac).). Les microclimats de l’AVA de la North Coast s’étendent des côtes fraîches, douces et protégées du niveau de la mer de la baie de San Francisco aux falaises froides, venteuses et brumeuses de la côte océanique de Fort Bragg et de Mendocino. De même, une élévation de 860 mètres (2 825 pieds) jusqu’au niveau de la mer présente des conditions très différentes pour la production avec le climat froid et brumeux juste à l’intérieur des terres de la côte de Fort Bragg/Mendocino.

Il n’y a pas de vignobles à Comptche mais ses raisins de pinot noir sont vendus à des prix aux établissements vinicoles locaux tels que Baxter, Phillips Hill, Lula et plusieurs autres aussi loin au sud que San Francisco. « L’appellation North Coast AVA est principalement utilisée sur des bouteilles de vin issues de l’assemblage de vins de plusieurs comtés ou zones viticoles américaines. Les raisins des vignobles de Comptche sont à l’opposé. Les établissements vinicoles qui paient un supplément pour les raisins de pinot noir de   Comptche indiquent les vignobles d’origine sur leurs étiquettes. L’autre différence évidente est l’emplacement de Comptche au milieu de la forêt de Redwood contrairement à toute autre AVA de l’AVA de la North Coast.  Certaines AVAS sont à proximité de la forêt, d’autres sont sur des terres qui étaient autrefois forestières. mais seul Comptche est dans la forêt.

[1] Les indices sont explicités dans le descriptif de l’appellation :COMPTCHE AVA (En préparation)

Source: https://www.californiaoutdoorproperties.com/