COTEȘTI DOC (AOP), ROUMANIE), MODIFICATIONS DU CAHIER DES CHARGEES DE L’APPELLATION

Claude Gilois :https://www.terroirsdumondeeducation.com

Les modifications du cahier des charges de l’appellation ont été approuvées et publiées au Journal Officiel de l’Europe le 11.10.2022. Les modifications portent sur le point suivant :

Ajout d’indications d’étiquetage facultatives

Le cahier des charges est complété par des dispositions supplémentaires concernant l’inscription sur les étiquettes des vins de mentions à caractère facultatif faisant référence à certaines méthodes de production (utilisation de termes désignant des pratiques employées dans le monde entier pour conférer aux vins des caractéristiques sensorielles particulières qui sont intéressantes pour le consommateur en termes de qualité, d’élevage et de vieillissement).

Pour consulter le détail du descriptif de l’appellation, cliquez sur le lien suivant :COTEŞTI DOC