LANGUEDOC AOP. MODIFICATIONS DU CAHIER DES CHARGES DE L’APPELLATION

Claude Gilois : terroirsdumondeeducation.com

Date de ratification de la Commission Européenne : 29/06/2023

Modifications principales

Conduite du vignoble

Lors de la récolte, les grappes sur pied ne sont en contact avec aucun autre végétal que la vigne.

—  Le paillage plastique est interdit.

—  Afin de préserver les caractéristiques du milieu physique et biologique qui constitue un élément fondamental du terroir,

— le désherbage chimique des tournières est interdit

— la maitrise de la végétation, semée ou spontanée, est assurée par des moyens mécaniques ou physiques sur l’inter-rang, à l’exception des vignes dont la distance inter-rang est inférieure ou égale à 1,8 m. ».

Ajout d’une dénomination géographique complémentaire transitoire  « Saint-Drézéry »

L’ODG de l’AOC « Languedoc » demande d’inscrire dans le cahier des charges une mesure transitoire visant à permettre jusqu’à la récolte 2030 l’usage de la dénomination complémentaire « Saint-Drézéry » pour les vins issus de raisins récoltés sur les parcelles appartenant à l’aire délimitée « Languedoc » sur la commune de Saint-Drézéry. Cette commune non retenues dans la délimitation parcellaire de l’AOC « Languedoc »  initialement mais reconnue en juin 2021.

Pour consulter le descriptif complet de l’appellation, cliquez sur le lien suivant: LANGUEDOC / COTEAUX DU LANGUEDOC AOP