SCHOUWEN-DUIVELAND  BOB (AOP)  DEVIENT LA 9E APPELLATION DES PAYS-BAS

L’APPELLATION

L’appellation Schouwen-Duiveland BOB est réservée au vin blanc  et au vin mousseux de qualité élaborés dans l’appellation qui se situe sur l’île éponyme  au sud-ouest des Pays-Bas

CLIMAT ET SOLS

Les données du KNMI indiquent pour 2018 et 2019 un indice Huglin de 1 746 et 1 572 (à la fin du mois de septembre), attestant la vocation viticole de la zone (plus de 1 500). Dans le même temps, on observe en moyenne 0,5 heure de soleil de plus par jour par rapport à d’autres régions des Pays-Bas (ce qui est bon pour la maturation par photosynthèse).

La zone, située dans le lit de ce qui était autrefois la rivière Gouwe entre Schouwen et Duiveland, se caractérise par un limon argilo-sableux calcaire avec chaux de coquillages supplémentaire jusqu’à 80 cm de profondeur (sol évolué). La combinaison du limon argilo-sableux (sol argileux marin) et de la chaux forme un sol idéal en raison de sa capacité à préserver l’humidité et de sa richesse en minéraux/chaux pour la culture et la maturation des raisins.

DÉLIMITATION DE L’APPELLATION

La zone géographique délimitée est l’ensemble de l’île de Schouwen-Duiveland, qui constitue la commune de «Schouwen-Duiveland».
Sa superficie est de 48 800 ha.

CÉPAGES PRINCIPAUX

Auxerrois B

Cabernet Blanc B (VB-91-26-1)

Gewürztraminer Rs
Müller Thurgau B
Pinot gris G

Pinot blanc B

Souvignier Gris

RENDEMENTS MAXIMAUX

75 hectolitres par hectare pour tous les cépages

Source: https://www.trotop.be/

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