ANTIYAL – ANTIYAL ASSEMBLAGE 2012

 

 

Notes de dégustation: robe rouge vif avec des reflets pourpres. Nez de fruits noirs (cerise et mûre). Belle tension en bouche apportée par le côté graphite qui lui donne du minéral. Tant mieux car le fruit est généreux et a besoin d’équilibre. C’est juteux mais structuré à la fois. Du beau travail d’équilibriste.