JUAN CARLOS SANCHA – JUAN CARLOS SANCHA PEÑA EL GATO GRENACHE 2015

 

Notes de dégustation: couleur pourpre, vive, de belle intensité́. Le nez est fruité avec des arômes de fraise et de framboise, de cerise, de graphite, de lavande avec des notes balsamiques. Le vin est dense et même à plus de 14,5%, on ne sent pas l’alcool et le vin ne se départit jamais d’une belle fraîcheur en bouche. Il possède une grande complexité́ et les tannins sont soyeux et élégants.

VIN​: JUAN CARLOS SANCHA PEÑA EL GATO  GRENACHE 2015
PAYS : ESPAGNE
RÉGION ET SOUS-RÉGION :  ALTO VALLE DEL NAJERILLA
APPELLATION : RIOJA DOC
CÉPAGE : 100% GRENACHE
ÂGE DES VIGNES :  106 ANS
DENSITÉ DE PLANTATION : ESTIMATION 1 500 PIEDS PAR HECTARE
ORIENTATION : SUD
RENDEMENTS :  18 HECTOS/HA
SOL : ARGILE
CULTURE : BIOLOGIQUE
PLUVIOMÉTRIE : 400 MM
IRRIGATION : NON
TAILLE : GOBELET
ALTITUDE :750  MÈTRES
LATITUDE :   42° NORD
VENDANGES : MANUELLES EN OCTOBRE
LEVURES : INDIGÈNES
VINIFICATION : ÉGRAPPAGE
TOTAL. FERMENTATION ALCOOLIQUE ET MALOLACTIQUE EN DEMI-MUIDS DE 500 LITRES
ÉLEVAGE : EN BARRIQUE  PENDANT 1O MOIS
COLLAGE : NON
FILTRATION : NON
DEGRÉ : 14,5 %
SUCRE RÉSIDUEL: 2,1 G/L
BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18° C
PRODUCTION : 1 800  BOUTEILLES


Photo

By far the best wine I’ve tasted by Juan Carlos Sancha is an ancient Garnacha, the 2015 Peña El Gato Garnacha Terroir Juan Carlos Sancha. It’s floral, heady and perfumed, not unlike some great examples from the Southern Rhône. It’s all about Mediterranean herbs, flowers and spices, ripe cherries and a juicy, dense and hedonistic palate with pungent, focused flavors and good freshness. It has great balance with its heady, powerful, Mediterranean style. Simply great. Unbelievable price. 1,800 bottles produced. Robert Parker. The Wine Advocate. 94/100.