Notes de dégustation: belle robe jaune avec des reflets verts. Un nez riche qui développe des arômes de pêche jaune mûre, de fruits tropicaux et de notes minérales fumées. En bouche, il est ample et structuré avec une belle acidité et une pointe délicate d’ananas. Un riesling de terroir.
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VIN : KNOLL VINOTHEKFÜLLUNG SMARAGD RIESLING 2016 |
Notes de dégustation: robe cristalline encore sur la jeunesse mais le nez est déjà impressionnant avec ses nuances de poire, de pamplemousse et de chèvrefeuille. La bouche est un peu tannique avec une acidité remarquable qui tempère l’ardeur du fruit. C’est un vin d’émotion, unique avec un côté un peu rustique en finale.
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VIN : ALHEIT VINEYARDS MAGNETIC NORTH CHENIN BLANC 2017 |
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Feu Gianni Brunelli a commencé sa carrière comme restaurateur, il fut propriétaire de l’ Osteria « Le Lodge » à Sienne qui allait devenir une adresse incontournable pour les amateurs de bonne chère. C’est en 1987 qu’il achète la « Chiuse di Sotto » une propriété familiale avec 2 hectares de vignes plantés en 1947 en sangiovese à une altitude de 200 mètres dans la partie est de Montalcino et toujours en production aujourd’hui. Gianni acquiert ensuite le domaine de Podernovone. C’est un vignoble de 4,5 hectares à 350 mètres d’altitude avec vue sur le mont Amiata, principalement encépagé en sangiovese avec un peu de merlot (0,5 hectare) qui entre dans la composition du super Toscan, Amor Constante. Le sol calcaire avec des marnes et des schistes (galestro) restitue la chaleur et favorise la maturation des raisins à cette altitude. Les microclimats des deux régions, frais et pluvieux l’été à Chiuse di Sotto, chaud mais bien ventilé à Podernovone produisent des vins complexes et élégants. Au décès de Gianni en 2008, sa femme Laura, déjà impliquée dans le domaine, reprit les rênes avec Paolo Vagaggini, un œnologue réputé pour sa connaissance du sangiovese. La viticulture est aujourd’hui suivie par la fille des Brunelli, Laura, qui a adopté un programme de viticulture biologique et la vinification est assurée par Adriano Brunelli. Le domaine produit 30 000 bouteilles sur 6,5 hectares de vignes.
| TERROIRS | VITICULTURE | VINIFICATION | VINS |
| * Terroir de Brunello * Deux vignobles distincts * Terrois d’altitude |
* Cépages sangiovese et merlot * Viticulture durable |
* Traditionnelle de la région de Brunello | * Gianni Brunelli Brunello 2012 * Gianni Brunelli Brunello 2011 * Gianni Brunelli (1,50L) – Brunello – 2007 *Gianni Brunelli Reserve Brunello 2004 * Gianni Brunelli Reserve Brunello 2006 * Gianni Brunelli Reserve Brunello 2009 |
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Notes de dégustation: ce cépage se plaît sur les sols de gneiss de Fully et offre une grande concentration et une belle typicité tout en gardant une certaine fraîcheur. Le nez est sur le poivre blanc, la noix de muscade, et notes de cuir. L’attaque est souple soyeuse avec une touche d’eucalyptus. La bouche évoque le sous-bois, les épices (poivre et girofle). La finale longue est soyeuse et fraîche en même temps. Alexandre Delétraz.
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VIN : CAVE DES AMANDIERS SYRAH 2014 |
Le nom de cette variété veut dire shesh blanc et il tire son nom du village de Shesh à l’ouest de Tirana. Des analyses ADN ont montré que le cépage pucalla qui pousse à Berat est identique su shesh i bardhë. Le cépage est avec le shesh i zi, la variété la plus plantée du pays et à elles deux elles constitueraient 30% de l’encépagement du pays (Jancis Robinson et. al.).
La feuille est de forme pentagonale à cinq lobes. La grappe est moyenne, moyennement compacte. Le grain est moyen, rond, vert à jaune. Il donne des rendements élevés sur des sols riches mais de qualité. Il produit ses meilleurs résultats sur les basses terres et zones côtières où il produit des rendements abondants. Il accumule en moyenne 23-25% de sucre. Les années chaudes, la quantité de sucre atteint même 27% et c’est un cépage tardif. C’est un cépage classique pour la production de vins harmonieux et agréables, mais il est également largement utilisé pour la table. Il peut être cultivé dans les zones basses et côtières du pays jusqu’à une altitude de 400-500 mètres (990-1 235 pi).
Le cépage produit un vin de couleur paille, avec 12-13% d’alcool, des arômes et des saveurs floraux attrayants et avec une bonne colonne vertébrale.
Notes de dégustation: assemblage de cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc, nommé d’après la ville d’origine de la famille de John Buck en Irlande. La robe est magenta, avec des arômes soutenus de pétales de rose, de sirop d’érable et d’épices. Le palais est d’une grande intensité́ avec les fruits noirs. Les tannins riches et fins tapissent la bouche et apportent de la structure pour équilibrer le fruit qui explose en finale. Le Coleraine 2014 est sans conteste l’un des plus grands Coleraines jamais produit au domaine.
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VIN : TE MATA ESATE COLERAINE 2014 |
The 2014 Coleraine Cabernet / Merlot was a finished blend, just needing to be fined and bottled in January 2016. Deep garnet-purple, it has a forward nose of pronounced cassis, black pepper, earth, violets, pencil lead and bay leaves plus a waft of cedar. Very elegant, medium-bodied, well-structured and fine, it lacks the lovely freshness of the 2013 but offers plenty of expression at this early stage. Robert Parker. The Wine Advocate: 92-93/100.
