Notes de dégustation: le nom veut dire littéralement ‘montagne rugueuse’. Beaux arômes et saveurs de figues, de melon, de pamplemousse, de pomme golden bien mûre. C’est crémeux et cristallin à la fois car le vin possède une magnifique acidité qui le rend digeste. On sent la pierre et la craie dans ce vin. C’est vertical, pur, harmonieux et long en bouche.
VIN : SADIE FAMILY SKURFBERG 2016 |