BLAYE AOC CHANGE DE NOM DE DEVIENT BLAVIA. HOMOLOGATION DU CAHIER DES CHARGES DE L’APPELLATION

Avec des changements importants dans l’appellation

       42 Arrêté du 10 décembre 2024 homologuant le cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée « Blavia »
       https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000050767961

Rappel

L’INOA a d’abord mis à jour le cahier des charges de l’appellation avant de ratifier le changement de nom… ! Ce qui nous avait amené à penser que le changement de nom n’avait pas été retenu.

L’objectif est de faire perdurer une appellation s’inscrivant dans une démarche de hiérarchisation des appellations de cette région sur la base de conditions de productions plus restrictives.

Avec une zone d’appellation réduite, des densités de plantation élevées et des rendements parmi les plus faibles du bordelais, l’appellation « Blavia » s’inscrit aujourd’hui dans cette logique de valorisation des vins du Blayais.

Le nom « Blavia » est le nom antique de Blaye tel qu’il apparaît sur différentes sources antiques.

Les modifications de l’appellation ont été décrite dans notre communication du 08/11/2024 : https://www.terroirsdumondeeducation.com/article-news/homologation-du-cahier-des-charges-de-lappellation-blaye-aop/

Pour consulter le descriptif complet de l’appellation, cliquez sur le lien suivant:BLAVIA AOC (ANCIENNEMENT BLAYE AOP)