SOURCE: RÈGLEMENT D’EXÉCUTION (UE) 2024/1875 DE LA COMMISSION du 1er juillet 2024
Comme nous vous l’avions annoncé sur ce site, Twente est devenue la 10e appellation au Pays-Bas.
L’APPELLATION
L’appellation Twente est reservée au vin, vin de liqueur, vin mousseux de qualité, vin pétillant gazéifié, vin de raisins passerillés et au vin de raisins surmûris élaborés dans l’appellation qui se situe l’est des Pays-Bas la partie orientale de la province d’Overijssel.
CLIMAT EST SOLS
Les sols de Twente se composent en grande partie de sable limoneux et sont également constitués d’argile à galets. Les sols plus courants de type plaggen, podzols et sols argileux à galets sont les types de sols adaptés à la viticulture dans cette zone, en raison de la présence de limon (environ 15 % à 30 %) et d’humus (environ 2 %), qui contribuent à l’équilibre hydrique.
Le climat durant la période d’avril à septembre (correspondant à la saison des raisins) présentait les caractéristiques suivantes entre 2016 et 2020: — Indice de Huglin: 1681 — Température moyenne: 15,7 °C — Température minimale moyenne : 9,3°C
— Température maximale moyenne : 21,5 °C — Humidité relative moyenne : 73% — Moyenne des précipitations: 1,7 mm par jour (environ 51 mm par mois) — Nombre moyen d’heures d’ensoleillement: 7,2 heures par jour — Évaporation : 28,3
CÉPAGES
Les varietes cultivés sont des Vitis vinifea (chardonnay, riesling, pinot gris, pinot noir) et des hybrides (Cabaret Noir N , Cabernet Blanc B, Cabernet Cortis, Cabertin N, Solaris, Rondo).
RENDEMENTS
Tous les vins : 60 hectolitres par hectare
Pour consulter le descriptif complet de l’appellation, cliquez sur le lien suivant: TWENTE BOB
Source : Association des Sommeliers Argentins et divers médias
Les 3 nouvelles Indications Géographiques sont Tamberías, Sorocayense et Hilario.
Elles se situent dans le département de Calingasta dans la province de San Juan. Ces trois rejoignent deux IGs précédemment délimitées dans la zone, Barreal en 2012 et Valle de Calingasta en 2013.
En rouge: le département de Calingasta. Source: wikipedia.org
En rouge: les Geographical Indications (1) (aucune n’est reconnue par l’Union Européenne) de San Juan
Le département de Calingasta est une des 19 subdivisions de la province de San Juan, en Argentine. Son chef-lieu est la ville de Tamberías qui donne son nom à l’une des Indictions Géographiques. Calingasta – Valle de Calingasta est aussi une Indication Géographique à part entière. Calingasta a ainsi été la première municipalité à demander la reconnaissance, la protection et l’enregistrement de zones pour ses vins en République Argentine, puisque toutes celles autorisées jusqu’à présent provenaient du secteur privé.
La région viticole de Calingasta est située entre 1 300 et 1 700 mètres d’altitude et la région s’étend entre la chaîne de montagnes et le fond de la vallée dans les contreforts à la confluence des rivières Calingasta, Los Patos et Castaño, qui se jettent dans la rivière San Juan. L’accès à l’eau est essentiel pour l’irrigation car la région ne recoïta que 80 mm de pluie par an. C’est sur son territoire que s’élève le pic Mercedario, un des plus hauts du continent avec une altitude de 6 770 mètres.
Deux des nouvelles IG, Sorocayense et Tamberías, sont situées sur la rive gauche de la rivière Los Patos, une zone caractérisée par la présence de vignobles plus récemment plantés. Hilario, quant à elle, se trouve sur la rive droite et se caractérise par ses vieux vignobles.
L’amplitude thermique est très marquée, les risques de gel sont donc élevés, mais les fortes amplitudes favorisent une excellente maturité phénolique des raisins tout en conservant une bonne acidité. Les sols sont colluviaux, caillouteux, avec très peu de matière organique.
Il y a aujourd’hui 216 hectares de vignes, le double de celui de 2007. La Bodega Alta Bonanza de los Andes de Sorocayense est la plus prestigieuse. On recense aussi sept producteurs de vins artisanaux selon l’Institut National de la Viticulture qui est responsable de l’autorisation des Indications Géographiques.
(1) Nous Utilisons « Indication Géographiques » pour celles reconnues par l’Union Européenne et « Geographical Indication » pour celles non reconnues.
Pour consultez le descriptif complet de l’appellation San Juan, cliquez sur le lien suivant: PROVINCE DE SAN JUAN
Source : WOSA
La réorganisation concerne la Géographical Unit de Northern Cape qui se situe dans la Geographical Unit principale de Greater Cape. Une nouvelle région a été créée, KAROO-HOOGLAND et les districts Sutherland-Karoo, Central Orange River que les Wards correspondant à ces Districts dépendent désormais de cette nouvelle région. De plus, les Wards sans District de Prieska et de Harswater dépendent aussi de cette nouvelle Région. Le District de Douglas reste directement dépendant de Northern Cape. La nouvelle réorganisation s’établit comme suit:
En vert: les régions non reconnues par l’Union Européenne
Avant la réorganisation les régions viticoles de Northerrn Cape se décomposait comme suit:
En vert: les régions non reconnues par l’Union Européenne
NB: il peut paraître étrange de regrouper un district d’altitude et un district composé de Wards viticoles regroupés autour d’un fleuve et distant de 650 kilometres. Mais c’est cela qui a été fait avec cette nouvelle réorganisation des regions viticoles.
La nouvelle région viticole tire son nom de la municipalité éponyme, Hoogland Karoo Sutherland qui est située à une altitude de 1 450 m sur l’escarpement sud-ouest du Platon intérieur. A cette hauteur, la zone est exposée à tout l’air froid venant du sud-ouest. En raison du faible taux d’humidité et de la rareté de l’air, le rayonnement thermique nocturne est élevé. L’air froid et lourd descend vers la basse vallée où se trouve Sutherland.
Sutherland est considéré comme l’endroit le plus froid d’Afrique du Sud. La température la plus basse depuis 33 ans, soit moins 16,4 °C, a été enregistrée le 12 juillet 2003.
NB: de la difficulté de suivre les appellations françaises et européennes: c’est une modification standard, elle ne fait pas donc pas l’objet d’une procédure nationale ou européenne d’opposition et donc d’une aucune publication dans les Journaux officiels.
Source : JO C du 29.4.2024
Les rendements de l’appellation passent de 75 hectolitres par hectare à 77 hectolitres par hectares sauf pour les DGC (Dénominations Géographiques complémentaires).
Pour consulter le descriptif complet de l’appellation, cliquez sur le lien suivant: BOURGOGNE AOP
Source : JO C du 19.12.2023
Introduction de nouvelles variétés à raisins de cuve
Les cépages cadarcă, cabernet franc et furmint, ont été ajoutées au cahier des charges
Motif : Ces cépages sont autorisés par l’arrêté no 273/2020 du ministère de l’agriculture et du développement rural. De plus, le registre des vignobles fait état de superficies sur lesquelles ils sont cultivés dans les comtés de Bihor et de Sălaj. Leur inscription dans le cahier des charges vise à diversifier l’éventail des vins de qualité obtenus dans cette région viticole de Crișana et Maramureș; les cépages autochtones et l’accroissement de la proportion de vins de qualité permettent d’asseoir la réputation du vin AOC Crișana grâce aux caractéristiques qualitatives des vins issus de ces cépages.
Définition des rendements pour ces nouveaux cépages
Cadarcă : 65 hectolitres / par hectare maximum
Cabernet franc et furmint : 70 hectolitres par hectares maximum
Définition des données œnologiques des vins obtenus avec les nouveaux cépages
Avant les modifications
Après les modifications
Screenshot
Modifications concernant l’indication de l’aire géographique de l’appellation
Motifs : est nécessaire de rectifier et de compléter l’aire de production délimitée de Crișana, sur la base d’arguments relevant de la réorganisation administrative nationale, afin que l’indication de l’aire de production des vins de Crișana soit délimitée conformément à ces règles administratives et à la législation nationale régissant l’aire viticole nationale destinée à la culture de la vigne sur la base de laquelle sont définies les aires spécifiques pour les vins AOP/IGP.
La rectification de l’aire délimitée pour la production de vins AOC concerne le village de Vaida: celui-ci doit être rattaché administrativement à la commune de Roșiori (comté de Bihor), étant donné que cette dernière a été créée par la loi no 140/2003 établissant la commune de Roșiori par la réorganisation de la commune de Diosig; cette loi prévoit le rattachement des villages de Roșiori, Mihai Bravu et Vaida, qui faisaient auparavant partie de la commune de Diosig (comté de Bihor).
À l’aire délimitée de Crișana s’ajoutent aussi la commune de Roșiori ainsi que le village de Roșiori et celui de Vaida, en tant qu’aire de production de vin AOP; l’organisation administrative est clairement réglementée, et la commune de Roșiori a été désignée comme faisant partie de l’aire viticole nationale par l’arrêté no 1205/2018 du ministère de l’agriculture et du développement rural, tel que modifié.
Étant donné que la commune de Ianca fait désormais administrativement partie de la commune de Diosig, elle doit être exclue de l’aire de production délimitée indiquée dans le cahier des charges et être localisée correctement dans la commune de Diosig, qui ne comporte que le village de Diosig.
Pour consulter le descriptif complet de l’appellation, cliquez sur le lien suivant: CRIȘANA DOC
Motifs: l’objectif est d’améliorer la caractérisation de l’appellation par l’utilisation des variétés traditionnellement cultivées dans la zone.
Modification de la base ampélographique
Introduction des vins «Monreale» bianco, «Monreale» rosso également «riserva» et du «Monreale» rosato.
Elle reflète la suppression des différents types de vin.
Suppression des vins «uve sottoposte ad appassimento» (raisins soumis à passerillage)qui n’ont plus le droit à l’appellation
Modification et introduction des caractéristiques physico-chimiques des vins
Avant les modifications
Après les modifications
Screenshot
Étiquetage
Suppression de la mention «Novello» et introduction de la possibilité d’intégrer la mention «vigna» et de l’utilisation de l’unité géographique plus large «Sicilia».
Source : Journal Officiel de l’Europe 13.10.2023
Duché d’Uzès a longtemps été une IGP et elle est entrée dans le gotha des appellations européennes sans tambour ni trompette avec une simple publication au Journal Officiel de l’Europe. Ce qui explique qu’elle est passée sous le radar, y compris le nôtre.
L’IGP Duché D’Uzès avait été promue en AOC le 1er février 2023, avec une légère modification du cahier des charges de l’IGP. La proportion des cépages accessoires (carignan, cinsault, mourvèdre passant de 70 % à 60 %.
L’APPELLATION
L’appellation Duché D’Uzès est réservée aux vins blancs, rosés et rouges élaborés dans l’aire de AOP « Duché d’Uzès » qui s’étend entre Nîmes et Alès dans le département du Gard, la ville d’Uzès se trouvant dans sa partie est.
https://www.vinsducheduzes.com/
HISTOIRE
La vigne a, au cours des siècles, accompagné l’histoire et la vie agricole de la région d’Uzès et dès l’époque romaine.
La viticulture s’est développée au cours des siècles dans le cadre d’une polyculture, les coteaux étant réservés aux vignes et la plaine aux cultures maraîchères.
Les vins font l’objet dès 1981 d’une reconnaissance en Vin de Pays « de l’Uzège », qui évoluera en 1992 en vin de pays « Duché d’Uzès »
En 2010, L’IGP produisait de 9000 hectolitres sont revendiqués par 32 caves particulières et 11 caves coopératives.
CLIMAT ET SOL
L’AOP présente un caractère méditerranéen, mais atténué par l’éloignement du littoral et la présence des reliefs qui limitent les influences marines. La zone géographique repose sur des substrats très majoritairement calcaires et le vignoble est généralement installé sur des sols de coteaux caillouteux et limités en profondeur.
DÉLIMITATION DE L’APPELLATION
La récolte des raisins, la vinification, l’élaboration et l’élevage des vins, sont assurés sur 77 communes du département du Gard.
ENCÉPAGEMENT
Les vins rouges et rosés sont issus des cépages principaux, grenache et syrah et peuvent etre complétés par les cépages accessoires, carignan , cinsaut et mourvèdre.
Les vins blancs sont issus de cépages principaux, grenache blanc et viognier et des cépages complémentaires : marsanne , roussanne , vermentino ainsi que des cépages accessoires : clairette et ugni blanc.
ASSEMBLAGE DES VINS
Vins rouges
Le cépage syrah doit représenter au minimum 40 % du volume et le cépage grenache doit représenter au minimum 20 % du volume.
Vins rosés
Le cépage grenache doit représenter au minimum 50% du volume et le e cépage syrah doit représenter au minimum 20 % du volume.
Vins blancs
Le cépage viognier doit représenter au minimum 40 % du volume et le cépage grenache doit représenter au minimum 30 % du volume. La proportion des cépages marsanne , roussane et vermentino doivent représenter ensemble ou séparément au minimum 20 % de l’assemblage.
Les vins rouges représentent 60 % de la production, les vins rosés 25 % et les vins blancs 15 %.
RENDEMENTS
Vins rouges : 53 hectos / ha
Vins rosés et vins blancs : 60 hectos / ha
CARACTÉRISTIQUES ŒNOLOGIQUES
Les vins présentent un titre alcoométrique volumique naturel minimum de 12 %.
ÉLEVAGE DES VINS
Les vins rouges font l’objet d’un élevage au moins jusqu’au 1er février de l’année qui suit celle de la récolte. À l’issue de la période d’élevage, les vins rouges sont mis à la consommation à partir du 15 février de l’année qui suit celle de la récolte.
Pour consulter le descriptif complet de l’appellation, cliquez sur le lien suivant: DUCHÉ D’UZÈS AOP
Source : Arrêté du 26 avril 2024 relatif à l’appellation d’origine contrôlée « Côtes du Rhône Villages »
CE QUI CHANGE
Ajout de nouvelles variétés « d’intérêt à fin d’adaptation »
Pour les vins blancs : carignan B (vinifié en blanc) , floréal B, rolle B
Pour les vins rouges et rosés : floréal B, rolle B, vidoc N
La proportion des variétés « d’intérêt à fin d’adaptation » est limitée à 5% de la superficie des exploitations dans l’AOC « Côtes du Rhône Villages ».
La proportion de l’ensemble des variétés « d’intérêt à fin d’adaptation » ne peut être supérieure à 10% dans l’assemblage.
Les variétés d’intérêt à fin d’adaptation ne peuvent pas être mentionnées dans l’étiquetage.
Étiquetage
La phrase suivante du cahier des charges :
L’étiquetage des vins bénéficiant de l’appellation d’origine contrôlée «Côtes du Rhône Villages» peut préciser l’unité géographique plus grande «Vignobles de la Vallée du Rhône».
Est complétée
Cette mention doit figurer dans le même champ visuel que l’ensemble des mentions obligatoires, et être imprimée en caractères de même graphisme et de même couleur que ceux de l’appellation, sans que les dimensions de cette mention ne dépassent les deux-tiers de celles de l’appellation.
Source : arrêté du 22 mai 2024 modifiant le Catalogue officiel des espèces et variétés de plantes cultivées en France (plants de vigne) et Vitisphere.com
L’Exelys est un cépage blanc qui est un croisement entre le Mtp 3160-11-3 (VRH3090-4-25 x Fer) et le bronner de l’Institut de la viticulture de Fribourg en Allemagne.
Il est totalement résistant à l’oïdium
Il est presque totalement résistant au mildiou même peut développer quelques signes de nécrose en cas de fortes pressions fongiques sans conséquence pour le raisin.
Il est aussi peu sensible au botrytisme.
Deux traitements autour de la floraison devraient suffire pour empêcher les attaques cryptogamiques.
Il débourre et mûrit aux mêmes dates que le chardonnay (cépage de première époque). C’est un cépage fertile qui produit des grappes compactes avec des petits grains.
Ses caractéristiques organoleptiques n’ont pas été données.
Source: Irnae via Vitisphere
Règlement d’exécution (UE) 2024/1021 de la Commission du 26 mars 2024 approuvant une modification, au niveau de l’Union, apportée au cahier des charges relatif à une appellation d’origine protégée (Minervois-la-Livinière)
RÈGLEMENT D’EXÉCUTION (UE) 2024/1021 DE LA COMMISSION du 26 mars 2024
approuvant une modification, au niveau de l’Union, apportée au cahier des charges relatif à une appellation d’origine protégée («Minervois-la-Livinière»).
Le cahier des charges de l’appellation ne change pas.
Pour consulter le descriptif de l’appellation, cliquez sur le lien suivant: LA LIVINIÈRE AOP
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